【效用】补肾助阳,养血补肺。适用于腰膝冷痛、小便频数、健忘,健康人食用更能增强记忆力、消除疲劳、防病延年,并有防癌作用。
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芝麻核桃蜜
【原料】黑芝麻100克,核桃肉100克,蜂蜜200克。
【制作】将黑芝麻、核桃肉先用文火炒黄(切忌炒焦),凉后一同研碎,放于器皿内。加入蜂蜜调成糊状即可服用。
【用法】每次服2匙,每日服2-3次。
【效用】散结,宽肠,下气,用于便秘等症。
五仁粥
【原料】芝麻、松子仁、胡桃仁、桃仁(去皮、尖,炒)、甜杏仁各10克,粳米200克。
【制作】将五仁混和碾碎,入粳米共煮稀粥。
【用法】食用时,加白糖适量,每日早、晚服用。
【效用】滋养肝肾,润燥滑肠。适用于中老年气血亏虚引起的习惯性便秘。
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核桃炖蚕蛹
【来源】《饮食疗法》
【原料】核桃肉100~150克,蚕蛹(略炒过)50克。
【制作】将核桃肉与蚕蛹同放盅中,隔水炖熟。
【用法】隔日1次。
【效用】补脾益肾。适用于阳痿、滑精、小儿疳积、胃下垂等。
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