20xx公卫执业医师资格考试试题及答案_卫生学考试题库(8)
1.我国推荐的每口膳食中热能供给量(极轻体力劳动)成年男子,女子分别为
A.100MJ8.8MJ
B.9.5MJ8.5MJ
C. 11.OMJ 10.OMJ
D.8.5MJ 7.8MJ
E.12.OMJ 10.OMJ
2.儿童、青少年尤应补充的维生素是
A.维生素B1
B.维生素A
C.尼克酸
D.维生素D
E.维生素PP
3.对于老年人脂肪不宜摄入过多,以摄入的脂肪量占膳食总热能的多少为宜
A. 30%
B. 35%
C. 38%
D. 20 %
E. 25%
4.肥胖度的公式是
A.身高(c)一105
B.实测体重一标准身高体重
C.(实测体重一标准身高体重)/ 标准身高体重 x 100%
D.体重(mg)/ 身高(cm)
E.实测体重(kg)/标准身高体重(cm)
5.对于低蛋白饮食的说法,不正确的是
A.适用于急性肾炎、尿毒症、肝功能衰竭病人
B.选用优质蛋白质
C.每日蛋白质供给80g
D.每日蛋白质供给40g
E.用蔬菜及淀粉取代部分粮食
6.以下不属于糖尿病饮食的是
A. 按医嘱规定蛋白质、脂肪、碳水化合物的量调膳
B.增加食物纤维、果胶
C.碳水化合物占总热能 70%
D.碳水化合物占总热能 0 %
E.严格限制单糖及双糖
7.对食物中毒的流行病特点,以下说法不正确的是
A.细菌性食物中毒发病率高,死亡率低
B.化学性食物中毒发病率低,死亡率高
C.毒蕈引起的食物中毒死亡率高
D.我国肉毒梭茵毒素中毒大多数发生在新疆地区
E.霉变甘蔗和酵米面食物中毒多发生在北方
8.感染食物后无感官性状改变的是
A.沙门氏菌属
B.葡萄球菌肠毒素
C.副溶血性孤菌
D.内毒梭菌
E.变形杆菌
9.河豚毒素含量最多的器官是
A.皮肤、腮
B.肝脏、肾脏
C.鱼卵、肠
D.腮、鳍
E.卵巢、肝脏
10.葡萄球菌肠毒耐热性最强的是
A.B型
B.C3 型
C.D型
D.B1型
E.A型
1.E 2.B 3.D 4.C 5.C 6.C 7.B 8.A 9.E 10.E
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