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生活窍门

11-07

· 如何鉴别染色花生米？怎样识别真假花生米

　花生有悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气的功能，对于营养不良及咳嗽痰喘的症状素有疗效。”而且花生的营养丰富，含有蛋白质、脂肪及钙、磷及维他命B等营养....生活窍门

11-07

· 如何挑选新鲜的小龙虾？新鲜小龙虾的挑选技巧

　有一些虾贩将死后的小龙虾掐头留尾，作为冻品出售。还有一些集贸市场，有虾贩出售已经死了的小龙虾。所以一定要谨慎购买和食用来历不明的冻品小龙虾或....生活窍门

11-07

· 如何辨别漂白蘑菇？漂白蘑菇的鉴别方法

　所谓漂白蘑菇，就是把蘑菇用化学物质漂洗，其中最常用的就是荧光粉。经过漂白后的蘑菇，能延长存放的时间。荧光增白剂是一种化工原料，属于工业添加剂....生活窍门

11-07

· 如何煮汤圆？汤圆怎么煮

　汤圆起源于宋朝。当时明州（现宁波市）兴起吃一种新奇的食品，即用芝麻粉、猪油、白砂糖混合物做馅，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，....生活窍门

11-07

· 如何选购阿胶？阿胶的真假辨别

　保健专家指出，虽然阿胶可以养气养血滋阴润燥，但如服用了次品、劣品、伪品阿胶后，不仅对身体无益，其中的有害物质还会危害人体健康。那么我们应该如....生活窍门

11-07

· 如何煲汤最有营养？煲汤的小窍门

　要想喝汤真正起到强身健体、防病治病的作用，在煲汤的时候就要下点功夫了，其实煲汤是有学问的，只有煲出美味，才能吃出健康。下面为大家介绍几种简单....生活窍门

11-07

· 木耳怎么吃最有营养？木耳最营养的吃法

　木耳口感细嫩、味道鲜美，更难得的是营养还格外丰富。它不但能为菜肴大添风采，而且能防治贫血、养血驻颜、祛病延年，还能增强人体免疫力，经常食用甚....生活窍门

11-07

· 怎样辨别变质的大米？大米变质了如何辨别

　变质的大米会产生黄曲霉素，所以大米显成黄色，黄曲霉毒素被世界卫生组织（WHO）的癌症研究机构划定为1类致癌物。流行病学调查发现在粮油、食品受黄曲....生活窍门

11-07

· 洋葱怎样长时间保存？洋葱的储存方法

　洋葱刚成熟的新鲜期，是营养价值最高的时段。在贮藏过程中，洋葱的养分会逐渐减少；如果洋葱保存不当，就会发芽；已经开始发芽或一些地方变软的洋葱，....生活窍门

11-07

· 鸡翅怎么去骨？鸡翅去骨小妙招

　鸡翅即鸡翼，俗称鸡翅膀，是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，常见于多种菜肴或小吃中。常见如可乐鸡翅等。鸡翅怎么去骨头？鸡翅去骨小妙招轻松去除....生活窍门

11-07

· 如何分辨酸奶和酸奶饮料？酸奶和酸奶饮料的区别

　酸奶的营养很高，无论是大人还是小孩都非常喜欢喝酸奶，但酸奶的种类非常多，在选购的时候就要特别的注意，有些是纯酸奶，而有些是酸奶饮料，那么，如....生活窍门

11-07

· 白糖结块了怎么办？解除白糖结块的方法

　白糖是厨房里的必备的调味品。白糖能增加菜的甜味及鲜味，是制作甜菜品种的主要调味原料。　但平时放在糖罐子里的白糖，如果没保护好，就容易出现结....生活窍门

11-07

· 大米生虫子了怎么办？如何防止大米生虫子

　大米，是稻子的子实脱过壳而成的。大米得中国人的主食之一，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。糙米中的无机盐、B族维生素（特别是维生素....生活窍门

11-07

· 汤圆和元宵的区别-元宵和汤圆哪个好吃

　从地理上来说，元宵更多的出现在北方，而汤圆更多的出现在南方。　当然，汤圆和元宵最本质的区别在于制作工艺。制作元宵的时候，一般是将固体甜馅料....生活窍门

11-07

· 麻辣烫怎么吃最有营养？麻辣烫的健康吃法

　麻辣烫是很多人都爱吃的街头小吃，由于含油脂量大，曾被列入垃圾食品之列，那么麻辣烫怎么吃最营养呢？　有些人认为麻辣烫是一种不健康的食物，或许....生活窍门

11-07

· 大葱的作用-日常生活中大葱的妙用

　大葱不仅是厨房必备的调味品，而且在生活中有很多妙用，如果你能巧妙的运用它，对身体会有很大的帮助。下面跟大家分享一下大葱都有哪些妙用？　大葱....生活窍门

11-07

· 猪肚怎么洗最干净？如何清洗猪肚

　猪肚好吃，但清洗不容易，很多人把猪肚洗了很多遍，但是还有臭臭的味道，那么，有什么好办法，能把猪肚清洗干净，而且没有那么多的异味呢？　如何清....生活窍门

11-07

· 如何切洋葱不辣眼睛-洋葱怎么切不辣眼睛

　切洋葱时，由于切菜人的眼睛受到洋葱挥发物质的强烈刺激而常常泪水不断。切洋葱时如何才不会刺眼呢？其办法是，只要你在切洋葱前把刀放在冷水里浸一会....生活窍门

11-07

· 蘑菇怎么做好吃又有营养？各种蘑菇的健康吃法

　蘑菇素来被誉为“长寿菜”，因为其富含蛋白质、多种维生素和矿物质，低脂肪、低热量，香菇香气沁人，能益胃气，还有抗癌作用，一直备受百姓青睐。　....生活窍门

11-07

· 如何挑选优质三文鱼？三文鱼的挑选方法

　三文鱼和其他鱼类一样，讲究的是新鲜。根据一级棒的BOSS、资深日本菜行家教路，看三文鱼新不新鲜，就要从口感、手感和颜色来观察。　颜色：新鲜的....生活窍门

11-07

· 保鲜膜的正确使用方法

　现在人们对保鲜膜的依赖越来越强，无论是蔬菜、水果，还是剩菜剩饭，只要盖上它，心里就会踏实很多。但保鲜膜的使用也是有禁忌的，下面一起来看保鲜膜....生活窍门

11-07

· 如何正确切肉？切肉的方法与技巧

　肉类是人们食用得最多的食物，肉类营养丰赡，味美，食肉使人更能耐饥；长期食用，还可以帮助身体变得更为强壮。此外，人食用肉类食物，可以刺激消化液....生活窍门

11-07

· 如何辨别土鸡蛋的真假？土鸡蛋的辨别方法

　土鸡在自然环境中生长，吃的也都是天然食物，产出的鸡蛋品质自然会好一些。而一般养鸡场生产的鸡蛋，也就是人们常说的“洋鸡蛋”，因采用了专门的产蛋....生活窍门

11-07

· 土豆怎么去皮？土豆去皮方法：怎样给土豆去皮妙招

　土豆去皮方法：怎样给土豆去皮妙招？　冷热水浸泡法去土豆皮　将煮好的土豆从沸水中捞出，迅速放入事先准备好的冰水中，浸泡5秒钟，将土豆捞出，用两....生活窍门

11-07

· 绿茶如何存放？存储绿茶的忌讳与注意事项

绿茶如何存放？保存绿茶的忌讳与注意事项　1、一忌潮湿：　绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度....生活窍门

11-07

· 如何鉴别优质的茶叶？怎样鉴别茶叶的真假

　真茶与假茶，既有形态上的区别，又有生化特性上的区别。一般地说，饮用真茶怡神悦志，有十大保健功能，而饮用假茶有可能会危害身体健康。鉴别真茶与假....生活窍门

11-07

· 清蒸鱼怎么做好吃？清蒸鱼的做法与技巧

　清蒸鱼的做法以蒸菜为主，口味咸鲜，主料为各类鱼，属家常菜。清蒸鱼鱼形完整，鱼肉嫩如豆腐、香如蟹肉，清淡爽口，汤清味醇。下面跟大家分享下清蒸鱼....生活窍门

11-07

· 如何挑选新鲜的生姜？怎么辨别姜的好坏

　姜科姜属植物，也称“生姜”；开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。根茎鲜品或干品可以作为调味品。姜经过炮制作为中药的药材之一，可用于熬姜汤治疗感....生活窍门

11-07

· 如何用淀粉勾芡？勾芡怎么做

　勾芡是否适当，对菜肴的质量影响很大，因此勾芡是烹调的基本功之一。勾芡多用于熘、滑、炒等烹调技法。这些烹调法的共同点是旺火速成，用这种方法烹调....生活窍门

11-07

· 如何鉴别散养鸡与速成鸡？散养鸡与速成鸡的区别

　土鸡别看它身体瘦小，就是因为散养，自己觅食，肉结实健壮多了。那些肥肥壮壮的“洋鸡”，一个个耸拉着脑袋，整天不是萎靡不振就是躺地瞌睡，这样的鸡....生活窍门

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