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生活窍门
11-07
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存放土豆不宜用塑料袋-存放土豆的正确方法
土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质,优质淀粉含量约为16.5%,还含有大量木质素等,被誉为人类的“第二面包”。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、....
生活窍门
11-07
·
炒菜什么时候放酱油最好?炒菜放酱油的最佳时间
酱油是以大豆、小麦等原料,经过原料预处理、制曲、发酵、浸出淋油及加热配制等工艺生产出来的调味品,营养极其丰富,主要营养成份包括氨基酸、可溶性....
生活窍门
11-07
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怎样挑选新鲜鸡肉?新鲜鸡肉的选购方法
鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很....
生活窍门
11-07
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如何去除灶具上的油污?去除灶具油污的小窍门
液化气灶具上很容易粘上油污,若用碱水洗,易洗掉油漆;若用清水洗又洗不干净。不妨用黏稠的米汤涂在灶具上,待干燥后,米汤结痂,会把油污粘在一起,....
生活窍门
11-07
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土豆丝怎么做好吃?怎样炒土豆丝好吃
土豆丝清爽可口,咸的,酸的,辣的都很好吃,简直是百搭的菜型!是新手入门的进阶菜,别看它简单,其实炒好吃了,也是有小窍门的。一百个人炒出来的土....
生活窍门
11-07
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鸡蛋壳有什么用处?鸡蛋壳的妙用
以下是鸡蛋壳的各种妙用: 1、减轻胃痛 将鸡蛋壳洗净打碎,放入铁锅内用文火炒黄(不能炒焦),然后碾成粉,越细越好,每天服一个鸡蛋壳的量,分....
生活窍门
11-07
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使用味精的禁忌-味精的使用注意事项
味精又称味素,是调味料的一种,主要成分为谷氨酸钠。味精的主要作用是增加食品的鲜味,在中国菜里用的最多,也可用于汤和调味汁。 味精的使用注意....
生活窍门
11-07
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如何挑选纯正的蜂蜜?纯正蜂蜜的选购技巧
蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品,也是最常用的滋补品之一。而且味道甜蜜,所含的单糖,不需要经消化就可以被人体吸收,对妇、幼特别是老人更具有良....
生活窍门
11-07
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怎样炖猪蹄汤下奶快?下奶猪蹄汤的做法
猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,是老幼皆宜的健康食品,尤其还是一种美容抗衰老食品。当然....
生活窍门
11-07
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怎样炖鸡汤更好喝?鸡汤怎么做才有营养
很多人喜欢炖鸡汤滋补,特别是老母鸡汤向来以美味著称,“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用。 鸡....
生活窍门
11-07
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冷冻食品如何解冻?冷冻食品怎么解冻最好
平时大家在冰箱拿出来的冷冻食品都采用冷水浸泡、水冲、热水烫等解冻法,造成烹制的菜肴口味差、色难看、形不整、营养素损失较多的现象。那么,如何解....
生活窍门
11-07
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冰箱食物保鲜法:如何提高冰箱食物的保鲜效果
如今,冰箱已经成为了家庭中必备的一样电器,平时吃的东西都可以放到冰箱里面,用起来特别方便,但许多人都有这样的观念,冷冻食品不及新鲜食品好吃。....
生活窍门
11-07
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鹌鹑蛋怎么做好吃?如何做鹌鹑蛋好吃又有营养
鹌鹑蛋,又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称,鹌鹑蛋还被人们....
生活窍门
11-07
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怎样快速剥鹌鹑蛋?鹌鹑蛋怎么剥更快
鹌鹑蛋外观小巧,但营养价值很高。煮熟的鹌鹑蛋剥起壳来真的不容易,体积小,而且剥的时候也很容易把蛋白碰伤,影响看相。怎样快速剥鹌鹑蛋?鹌鹑蛋....
生活窍门
11-07
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如何煮鹌鹑蛋?鹌鹑蛋要煮多久
鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。俗话说:“要吃飞禽,鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋,味道鲜美,营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品....
生活窍门
11-07
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豆腐怎么做才好吃?学做豆腐的小窍门
豆腐是深受人们喜爱的一种食物,生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。 豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。据....
生活窍门
11-07
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怎样识别化肥豆芽?化肥豆芽有什么特征
豆芽也称芽苗菜,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,也称“活体蔬菜”。豆芽是我们常吃的菜,它是通过将黄豆或绿豆泡水,最后生....
生活窍门
11-07
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微波炉使用禁忌:哪些食物不能放进微波炉加热
1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须....
生活窍门
11-07
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怎样减少厨房油烟?有效减少厨房油烟的四大招
厨房里有很多致癌物质,能使人罹患癌症,已知女性癌症的增多,可能与厨房内的油烟有关。当食油加热过高(冒烟)可产生有害的致癌物质。尤其是油炸食品....
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11-07
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怎么挑选猕猴桃?猕猴桃软的好吃还是硬的好吃
猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。因其维生素C含量在水果中名列前茅,一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多,被誉为“水果之王”。猕猴....
生活窍门
11-07
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怎样挑选猕猴桃?买什么样的猕猴桃好吃
猕猴桃是一种非常有营养的水果。因为外形酷似猕猴而得名。很多人在购买猕猴桃的时候不知道如何挑选,结果买到了不好的猕猴桃。今天小编就给大家说说如....
生活窍门
11-07
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怎样煮鸡蛋不破皮又好剥皮?煮鸡蛋好吃易去皮好方法
煮鸡蛋是门大学问!如何煮鸡蛋不破?怎样煮鸡蛋容易剥皮且有营养?水煮10分钟以内的鸡蛋,消化率最高,营养成分基本上没有损失。煮鸡蛋时,要掌握下列....
生活窍门
11-07
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怎么去除蔬菜上的农药?去除蔬菜农药残留的方法
现在很多蔬菜病虫害较多,所以一些农户使用农药,导致有农药残留出现在这些蔬菜上。很多人会害怕残留的农药会对身体有害,其实,蔬菜上面残留的农药,....
生活窍门
11-07
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如何鉴别果汁?营养学家教你辨别100%纯果汁方法
市面上果汁种类繁多,100%果汁无疑是其中营养价值最高的品种。消费者应该如何鉴别100%果汁呢? 读标签。合格的产品包装上都配有成分说明,100%....
生活窍门
11-07
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家电清洗:如何清洗电饭锅
电饭锅内锅底的脏物主要是饭粒的焦渣,电饭锅的外壳烤漆也因为经常由于高温米汤的溢出而被腐蚀,使外壳的烤漆脱落。开关与安全装置还会因为汤液或饭粒....
生活窍门
11-07
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白砂糖和绵白糖有什么区别?如何区分白砂糖和绵白糖
价格比较 一般来讲,同一个品牌的绵白糖比白砂糖稍贵,有制作工艺的原因,也可能是含水量的原因。 颗粒大小 绵白糖颜色洁白、粒细很细微,看....
生活窍门
11-07
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家庭餐具也有使用寿命-家庭餐具多久换一次
家用餐具有陶瓷、塑料、金属等材料制品。在颜色设计上很有特点,能与不同色调的家居环境相适应,年轻的夫妇可以选购一套色彩明快的餐具,它可以给您的....
生活窍门
11-07
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火腿肠炒什么好吃?火腿肠怎么做好吃
火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品,它是以畜禽肉为主要原料,辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等),然后再加入调味品(食盐、糖、酒、味精等)....
生活窍门
11-07
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如何挑选水果?如何才能巧妙的避开问题水果
我们很多人都是在生活中一年四季都是吃水果的,但是我们总是担心我们会遇到问题的水果,其实只要我们掌握了挑选水果的技巧,我们就能避开问题水果的。....
生活窍门
11-07
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如何辨别鸡精的真假?怎样辨别鸡精的质量好坏
鸡精是以新鲜鸡肉、鸡骨、鸡蛋为原料制成的复合增鲜、增香的调味料。可以用于使用味精的所有场合,适量加入菜肴、汤羹、面食中均能达到效果。鸡精中除....
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