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生活窍门

11-07

· 微波炉能用来蒸鱼炖鸡煎蛋吗

　微波炉已经成了人们加热食物时必不可少的帮手，人们用它的方式也是花样百出。　蒸鱼　很多人喜欢在微波炉中清蒸鱼。把一斤多的鱼整理好，用盐、料....生活窍门

11-07

· 怎样清洗黄鳝？黄鳝怎么清洗才没腥味

　鳝鱼，又名黄鳝、长鱼、无鳞公子、海蛇、蛆鱼、黄蛆等，味鲜肉美，刺少肉厚，常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤泥质水底层，在中国各地....生活窍门

11-07

· 怎样煮鸡蛋不破壳？煮鸡蛋蛋壳不破裂的正确做法

　煮鸡蛋时经常会出现蛋壳破裂，避免破壳的基本要领是“开水煮冷蛋”。　蛋壳破裂的原因是由于蛋清蛋黄在加热时体积会膨胀，而且液体膨胀率大于固体蛋....生活窍门

11-07

· 葡萄酒怎么保存？葡萄酒的保存方法

　葡萄酒，一般是在餐桌上饮用的，故常称为佐餐酒（Tablewines）。适度饮用葡萄酒能直接对人体的神经系统产生作用，提高肌肉的张度。除此之外，葡萄酒中....生活窍门

11-07

· 如何炖出奶白色的鱼汤？怎样炖鱼汤味道更鲜

　鱼的营养十分丰富，食疗功效不可小视，而且不同种类的鱼保健功能也不尽相同，所以常常成为诸多靓汤的主料。　如何炖出奶白色的鱼汤？　先用油把鱼....生活窍门

11-07

· 醋在烹饪中的作用-炒菜时放醋的小窍门

　醋是日常生活中的必需品，醋的用途很多，通常用作调味品，醋在中国菜的烹饪中有举足轻重的地位，常用于溜菜、凉拌菜等，西餐中常用于配制沙拉的调味酱....生活窍门

11-07

· 如何辨别鱿鱼丝的好坏？选购鱿鱼丝的小窍门

　鱿鱼丝味道鲜美、口味适中且营养丰富，是现代人喜爱的休闲食品。鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可....生活窍门

11-07

· 如何做猪蹄汤？猪蹄汤怎么做才好吃

　猪蹄即猪的四蹄，又名猪手或者猪脚。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，是老幼皆宜的健康食品....生活窍门

11-07

· 如何选购干香菇？干香菇的挑选方法

　香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉....生活窍门

11-07

· 如何煮饭更有营养？怎么煮饭更好吃

　平时我们蒸饭煮饭都是淘米后放冷水再烧开，这已是司空见惯的事了，但事实上，正确的做法应该是先将水烧开，用开水来煮饭。　因为开水煮饭可以缩短蒸....生活窍门

11-07

· 饺子馅的选购：如何才能买到优质放心的饺子馅

　中国人是爱吃饺子的，但是其实做饺子的时候很麻烦的，尤其是我们要是想弄出美味的饺子馅就更不容易了，所以我们一般都是会去买现成的饺子馅，但是我们....生活窍门

11-07

· 怎样挑选优质的芋头？芋头的选购技巧

　芋头中含有多种微最元素，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食，同时也非常受大众的喜欢，但是芋头的选购是有讲究的，下面一起来学学....生活窍门

11-07

· 如何挑选优质的开心果？开心果的选购技巧

　开心果原产于中东地区，是最古老的开花类坚果树之一。早在一千多年前，开心果已传入中国。美味的开心果成为了人们节日零食之选，但是选购开心果是有技....生活窍门

11-07

· 如何选购好吃的饼干？饼干的选购方法

　据悉，饼干行业新国家标准近期出台，并在明年5月起开始施行。其中提到，食品脂肪占总热量最好不要超过30%，30克定量包装的饼干中钠含量不宜超过240毫....生活窍门

11-07

· 如何正确煮米饭？煮米饭用冷水还是开水好

　中国自古以来确信五谷为养的原则，现代营养科学也证实，只有吃足够多的复杂碳水化合物，才能维持长期的健康。对于中国人来说，米饭，就是复杂碳水化合....生活窍门

11-07

· 如何防止食盐受潮？防止食盐受潮的方法

　食盐是厨房必备的一种调味品，因为厨房里的湿气比较大，想要保持盐的干燥颇为不易。有些人用保鲜膜覆盖在罐口上，但使用时要把保鲜膜掀来盖去地很麻烦....生活窍门

11-07

· 如何去除菜板上的腥味？去除菜板腥味的方法

　菜板使用久了总有一股怪怪的味道，搞不好还会把味道沾在菜上面，光是闻上去就让人没有想吃的食欲了，这里“”就教大家去除菜板腥味的小窍门。　怎么....生活窍门

11-07

· 柚子怎么保存？柚子的保存方法

　柚子营养价值很高，有“天然水果罐头”之称，可是柚子个头大，一次吃不完的话剩下的很难保存，放冰箱里面会加速水分的流失，那要怎样才能保存水分不流....生活窍门

11-07

· 怎样用微波炉加热食物？微波炉加热食物的小窍门

　微波炉无论是在家庭还是在餐馆里面，现在都非常实用，加热食物非常快而且方便，但是用微波炉加热食物也是有讲究的，你知道吗？下面“”教大家怎样用微....生活窍门

11-07

· 如何快速去除枣核？快速去除枣核的方法

　大枣能提气补血，而且有多种食用方法，枣粥、枣馍、红枣银耳莲子羹等，吃起来又好吃又营养，可是大枣去核可就没有吃大枣那么痛快了，有没有什么办法能....生活窍门

11-07

· 巧克力的妙用-巧克力有哪些作用

　巧克力是很多朋友喜欢吃的一种食品，都知道它味道甜美，但是却很少有人知道它还有很多其他的用处，在这里“”给大家分享一下巧克力的一些妙用。　巧....生活窍门

11-07

· 中医美容的九个好药方子

1.去皱膏用蜂蜜、白糖和牛奶各适量调为膏，每日早晨或晚上涂于面部，保留10～20分钟后，再用清水洗去。经常使用可以减少或消除面部皱纹，并有润肤增白的作用。 ....生活窍门

11-07

· 如何挑选新鲜山药？新鲜山药的挑选方法

　山药营养丰富，而且有很强的药用价值，可见新鲜山药营养非常丰富，那怎样才能选到新鲜的山药呢？不用担心，现在“”就教大家如何挑选新鲜山药的妙招。....生活窍门

11-07

· 如何挑选新鲜的扇贝？扇贝的选购技巧

　扇贝味道鲜美，营养丰富，与海参、鲍齐名，并列为海味中的三大珍品。　很多人在生活中选购扇贝的时候都会购买冰冻的带子肉，其实，市场上一般有两种....生活窍门

11-07

· 怎样挑选橄榄油？橄榄油的真假鉴别

　喜欢利用橄榄油来养颜美容，但是却经常买回来的橄榄油让你感觉不如销售员说的那么好。你需要学会自己挑选出真正好的橄榄油。选购橄榄油五大误区，你需....生活窍门

11-07

· 如何鉴别味精的真假？味精的选购技巧

　味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。味精的主要作用是增加食品的鲜味，在中国菜里用的最多，也可用于汤和调味汁。　面对不时出现的假冒产品，....生活窍门

11-07

· 白醋的小妙用-白醋在生活中的用途

　在美国，白醋是家庭主妇们最常使用的老牌清洁剂，它不但触手可及、非常便宜，还能起到很好的杀菌、防霉效果。下面为大家介绍了白醋的几大优点及特殊功....生活窍门

11-07

· 如何挑选新鲜的葡萄？新鲜葡萄的选购方法

　葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高，成熟的浆果中含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主，可被人体直接吸收。还含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素....生活窍门

11-07

· 怎么用小苏打发面？小苏打发面的技巧

　家庭经常用小苏打当发酵粉做馒头。但蒸熟的馒头往往不太暄软，这是因为小苏打遇热放出的二氧化碳气不多，馒头中产生的小气孔少，面起发的不好。　另....生活窍门

11-07

· 如何分辨糖精枣？怎样挑选大枣

　眼下正是各种大枣集中上市的时节，但不少黑心商贩出售用糖精泡过的大枣，究竟该如何识别糖精大枣？有几招可供消费者借鉴。　糖精枣识别方法　1、....生活窍门

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