缺维生素a的症状具体有哪些_维生素A的作用

人体内缺乏维生素A时，维生素A 缺乏症是体内缺乏维生素Ａ所引起的营养紊乱性疾病。儿童缺乏维生素A 时，首先出现夜盲，继之全身上皮组织角质变性及发生继发感染。原因有摄入不足，吸收不良，消耗过多及代谢受阻等。本病以婴幼儿为多见。
人体内缺乏维生素A时的症状
　　1、暗适应能力下降、夜盲，结膜干燥及干眼病，出现毕脱氏斑 角膜软化穿孔而致失明；

　　2、粘膜、上皮改变 ；

　　3、生长发育受阻 易患呼吸道感染；

　　4、味觉、嗅觉减弱，食欲下降；

　　5、头发枯干、皮肤粗糙、毛囊角化，记忆力减退、心情烦躁及失眠。

，会发生夜盲症，呼吸道易受感染，皮肤干燥、粗糙。
饮食补充维生素A可食用动物肝脏、菠菜、甜瓜、甘蓝、花菜、杏、胡萝卜等。
 

影响维生素A吸收的因素：
　　1、小肠中的胆汁，是维生素A乳化所必需的。

 　　2、膳食脂肪，足量脂肪可促进维生素A的吸收。

　　3、抗氧化剂，如维生素E和卵磷脂等，有利于其吸收。

　　4、服用矿物油及肠道寄生虫不利于维生素A的吸收。

　　5、维生素C对维生素A有破坏作用。尤其是大量服用维生素c以后，会促进体内维生素A的排泄，所以，在大量服用维生素C的同时，一定要注意维生素A的服用量要充足。

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