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凤凰萝卜做法讲究,
常见的一道小菜，不过做起来貌似不简单了，
凤凰萝卜做法好像很讲究..可以参考一下：
菜系：四川菜
原材料：
鸡肉30克、白萝卜200克、红萝卜10克、葱2克。
调味料：
花生油15克、盐10克、味精8克、白糖3克、鸡精粉少许。喜欢吃
香菜的吃法的可以再加点香菜。
制作过程：
1、鸡肉剁成茸，红、白萝卜去皮切成圆片。水芹菜烧法
2、锅内加清水烧开，先放入红、白萝卜煮到刚熟倒出待用。
3、烧锅下油，放入鸡茸、萝卜、盐、味精、白糖、鸡精粉炒至熟透，然后出锅撒上葱花即成。
凤凰萝卜的营养价值
鸡肉 - 鸡肉有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用。《神农本草经》上说常吃鸡肉能通神；后世医家大多认为食之令人聪慧”。
白萝卜 - 白萝卜叶的营养价值更为惊人：其维生素A的含量是同量绿菜花的三倍以上；钙的含量是菠菜的四倍；维生素C是柠檬的十倍以上。
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，凤凰萝卜做法讲究
