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食品中的有机化合物练习题

11-07 14:55:02   浏览次数:638  栏目:化学知识大全
标签:化学知识大全,http://www.lexue88.com 食品中的有机化合物练习题,
D.铁丝能在氧气中燃烧,空气中有氧气,所以铁丝也能在空气中燃烧
二、不定项选择题(每小题有一个或两个选项符合题意。)
16.下列四个图像的变化趋势,能正确描述对应操作的是                     (   )
氢气质量/g        溶质质量分数/%    沉淀质量/g           pH

A.足量的铁片和铝片分别与等质量、等浓度的稀盐酸反应
B.将浓盐酸敝口放置在空气中
C.向氢氧化钾和硝酸钡的混合溶液中,逐滴滴加稀硫酸
D.向p H=1 2的氢氧化钠溶液中不断加入水
17.为探究Zn和Cu的金属活动性强弱,提供的试剂有:Zn、Cu、H2SO4溶液、ZnSO4溶液、CuS O4溶液。下列说法正确的是                                         (   )
A.选用两种试剂可实现实验目的
B. ZnSO4溶液中加人Cu不能探究金属活动性强弱
C.最多只能设计一种实验方案
D.根据 Zn和Cu的硬度能判断金属活动性强弱
18.除去CO中少量的CO2,选用的试剂和装置均正确的是                        (   )
19.下列各组物质间通过一步反应就能实现如图转化,则甲、乙、丙可能是     (   )
A. NaOH  NaCl  NaNO3        B.CO2  C6H12O6  H2O
C. CaO   Ca(OH)2  CaCO3      D.H2O2   H2O   O2
20.现有铁、氧化铁、稀盐酸、氢氧化钙溶液、碳酸钠溶液五种物质.存在如图所示的相互反应和转化关系。图中“——”表示两端的物质间可以发生化学反应.“→”表示物质问存在相应的转化关系。下列判断合理的是                                    (   )
A.X一定是碳酸钠溶液
B.Y一定是稀盐酸
C.N转化为铁的反应都属于置换反应
D.X、Y、M两两之间都可以发生复分解反应
第二部分 非选择题
21.请按要求填空。
  (1)请写出相应的化学符号或名称
    ①2个磷原子   ;②+2价的锌元素  ;③2SO42-    ;④2 H2O    。
  (2)请在H、O、N、S、Cl、Na等6种元素中选择恰当的元素,组成符合下列要求的物质,并将其化学式填写在相对应的位置上
    ①一种重要化工产品,能使湿润的红色石蕊试纸变蓝的气体是    ;
    ②一种大气污染物,容易造成硫酸型酸雨的气体是   ;
    ③空气中含量最高的气体是    ;
  ④海水中含量最高的盐是     ;
    ⑤既可作为消毒剂,也可用于实验室制取氧气的液体试剂是      。
  (3)请用化学方程式表示下列反应
    ①生石灰与水反应转变成熟石灰     ;
    ②高锰酸钾受热分解制氧气    ;
③盐酸和氢氧化钠的反应    。
22.清洁用水,健康世界”。饮用硬度较大的地下水(含一定量的Ca(OH)2)、
MgSO4和少量的FeCl2,会影响健康,将水煮沸可以降低水的硬度。
(1)可用______(填“肥皂水”或“食盐水”)来检验某地下水是不是硬水。
(2)新买的铝壶用来烧水时,内壁被水淹没处有黑色物质生成,底部则有白色物质生成。
①黑色物质是铁,其形成过程的化学方程式为_________。
②白色物质是水垢【主要成分是CaCO3和Mg(OH)2】,可用盐酸来除去,其中除去Mg(OH)2的反应
方程式为___________,其反应类型是____________。
23. 在研究酸和碱的化学性质时,某小组同学想证明:稀H2SO4与NaOH溶液混合后,虽然仍为无色溶液,但确实发生了化学反应。请与他们一起完成实验方案的设计、实施和评价。
①方案一:测定稀H2SO4与NaOH溶液混合前后的pH(20℃)。
测定某NaOH溶液的pH,pH ______7(选填“大于”、“等于”或“小于”)。
将一定量的稀H2SO4加入该NaOH溶液中,混合均匀后测定其pH ,pH 小于7。
结论:稀H2SO4与NaOH溶液发生了化学反应,并且_______过量。
②方案二:观察_________________________________________________________。(根据图示实验步骤,概括方案要点)

结论:稀H2SO4与NaOH溶液发生了化学反应,反应的化学方程式为_________________。
③上述两个方案在设计思想上的相同点是______________________________________。
④为了进一步获取稀H2SO4与NaOH溶液确实发生了化学反应的证据,(此括号内不是文章内容,来自www.lexue88.com,阅读请跳过),依据中和反应是___________(选填“放热”、“吸热”或“无热量变化”)的反应,采用同温下的稀H2SO4与NaOH溶液进行实验,整个实验中至少需要测定溶液温度_______次。
24.某兴趣小组对氢氧化钠固体暴露在空气中的变质情况进行了研究。把一小块固体氢氧化钠放在表面皿里,长时间暴露在空气中,发现其固体表面逐渐湿润,部分溶化成液体后又逐渐形成晶体,最终变成粉末。请回答兴趣小组产生的下列问题:
  (1)实验室中,氢氧化钠固体应怎样保存?    。
  (2)氢氧化钠固体暴露在空气中,表面容易变湿,主要原因是什么?  。
  (3)氢氧化钠固体长期暴露在空气中,最终产物主要是什么    。
(4)用酚酞试液    (填“能”或“不能”)检验氢氧化钠变质。为什么   。 
  (5)除加酸以外,怎样用其他方法检验氢氧化钠固体已经变质?  。
  (6)为了检验氢氧化钠是否已经全部变质,兴趣
  小组中小薇同学设计了如下实验方案:
   准确称取一定质量的变质固体样品,放在右
   图所示装置中,然后从分液漏斗中加入足量
  的盐酸,用排水法收集产生的二氧化碳,根
   据二氧化碳的体积和密度计算变质产物的质量,确定是否全部变质。
    ①你认为这个方案    (填“行”或“不行”)。理由是什么?   。
    ②请你另外设计一个方案,并简要说明实验方法和结论。   ,  。
25.某研究性学习小组探究CuSO4溶液与NaOH溶液的反应产物。
(1)两溶液混合生成蓝色沉淀的化学方程式是_______。沉淀放置一段时间后,完全变为黑
色沉淀,猜想是CuO。为验证猜想,将沉淀过滤、洗涤、烘干后,用CO还原得到红色物质,且生成的气体能使________,写出CO与CuO反应的化学方程式________。
(2)CuSO4溶液与NaOH溶液反应有时也会生成浅绿色沉淀 [化学
式为CuSO4•3Cu(OH)2]和Na2SO4,则反应方程式为________。
(3)为探究新制Cu(OH),的分解温度,设计水浴加热装置(如
图)。
写出仪器的名称:①_______②_______。该装置采用水浴加热,其目的是_______。
(4)18℃时,将溶质质量分数均为10%的CuSO4溶液与NaOH溶液
混合后,测得混合液温度为22℃,说明该反应_____(填“放热”或“吸热”)。当水浴温度分别为30℃、60℃、90℃时,黑色沉淀出现的时间为:2分钟、6秒、1秒,则说明温度越高,Cu(OH)2分解速率越_____(填“快”或“慢”)。该实验说明,Cu(OH)2分解温度________(填“无确定数值”或 “有确定数值”)。

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