初中化学教案：常见的酸和碱

常见的酸和碱
单元备课(上)
第一节生活中的酸和碱
第二节中和反应及其应用
第三节酸和碱的性质
第四节化学反应中的有关计算
单元备课(下)
序号 五
单元
目标 1、了解酸和碱的性质，理解物质的酸碱性及中和反应的实质；学会测定溶液酸碱性的方法。
2、初步学会根据化学方程式的计算；认识定量研究对于化学科学发展的重要作用。
3、增进对科学探究的理解，提高科学探究能力和分析问题、解决问题的能力。
4、了解酸和碱对生命活动的重要意义，进一步激发学习化学的兴趣。
单元教
材分析 本单元在学科知识中的地位
和重要性     本单元是九年级化学的重点内容，在学习了有关单质、化学用语和物质结构的基础上，对化合物知识的进一步研究，本单元中除了学习有关酸和碱的知识外，对学过的化学基本概念，化学基本原理进行了总结，对以后学习做好知识上的准备。
重点
难点 重点：酸、碱的性质及中和反应。
难点：根据化学方程式的有关计算。
学法
建议 1、学会由特殊到一般的归纳学习法，根据常见酸和碱的性质可以归纳出一般酸碱具有的性质。
2、注意社会问题与学科知识的整合，从熟悉的生活现象入手，从化学的视角认识社会生活中的问题。
3、注重形成基本概念及对知识的理解和应用，（此括号内不是文章内容，来自www.lexue88.com，阅读请跳过），揭示中和反应的实质
4、要重视科学探究方法的运用，在活动与探究中掌握化学知识，运用科学方法，提高科学探究能力。
单元教学计划  节次 教学时数 主要知识点 探究实验
第一节 2课时 用酸碱指示剂和pH试纸检验溶液的酸碱性；酸、碱溶液分别呈酸性和碱性的原因；酸碱性对生命活动和农作物生长的影响。间接观察 酸碱指示剂在不同溶液中的颜色变化 ； 测定溶液的pH
第二节 2课时 酸和碱的反应
对比实验 盐酸和氢氧化钠能否发生化学反应；酸和碱反应过程中溶液酸碱性的变化。
第三节 2课时 常见酸碱的主要性质和用途；酸碱的腐蚀性；稀释酸碱溶液；复分解反应的概念。 盐酸能与哪些物质发生化学反应；氢氧化钠和氢氧化钙的化学性质
第四节 2课时 定量研究对于化学科学发展的重大作用。能根据化学方程式进行简单的计算。建立化学方程式计算的数学比例模型。
复习 2课时

课题 第一节              生活中的酸和碱
学习
目标 1、知识与技能  ⑴学会用酸碱指示剂、酸碱试纸检验溶液酸碱性；
⑵知道pH与溶液酸碱性强弱的关系，会用pH试纸检验溶液酸碱性强弱。
2、过程与方法
⑴从H+和OH-的角度认识溶液呈酸碱性的原因，进一步建立宏观与微观相联系的思维方式。
⑵通过亲历探究实验，初步学会运用间接观察的方法收集证据。
3、情感、态度与价值观。
通过了解酸碱性对生命活动的重要性，增强对化学学习的情感。
重点
难点 1、用酸碱指示剂识别酸和碱的方法，从微观粒子H+和OH-的角度去认识溶液呈酸性或碱性的原因。
2、用pH试纸测定溶液酸碱性的方法以及pH与溶液酸碱性的关系，溶液酸碱性强弱的实质。
本节
知识
点 1、酸碱指示剂     2、酸碱的共性    3、原子团    4、酸和碱与溶液的酸碱性   
5、溶液酸碱性与pH的关系     6、pH的测定        7、酸和碱与人的生理活动
8、酸碱性与植物生长的关系
相关
知识  ⑴ CO2通入 紫色石蕊试液，溶液变红色，是因为CO2与水反应生成碳酸的原因，化学方程式为CO2+H2O==H2CO3，碳酸能使紫色石蕊试液变红色。
⑵生活中接触到一些有酸味的物质，如食醋、西红柿等，也接触到一些有涩味，滑腻感的物质，如肥皂水等。
方法
技巧 ⑴采用类比法记忆酸碱指示剂的变色以及pH与酸碱性的关系，使溶液的酸碱性→指示剂→pH三者的关系理清。⑵总结归纳法学习酸碱的特点与共性，总结出由特殊到一般的规律，使化学学习变得有规律可循。⑶注意联系生活实际，把本节知识应用到生活中，提高联系实际的能力。
思维
误区 ⑴本节知识中酸与酸性，碱与碱性这两组概念容易混淆，酸溶液中都含有H+，溶液显酸性；溶液显酸性，说明溶液中含有H+，但并不是只有酸的溶液中才有H+。碱与碱性的关系也是如此。
⑵pH的大小与溶液酸碱性的关系是本节的易错点，正确理解和掌握pH与溶液酸碱性的关系
考点
分析 1、酸碱指示剂在酸碱性溶液中的变化以及根据信息分析自制酸碱指示剂在实践中的应用，常见题型为选择题和简答题。
2、pH与溶液酸碱性的关系，常结合其他知识进行综合考查，常见题型为选择题和综合题。
3、溶液的酸碱性与人体健康和植物生长的关系是中考命题的热点。

课  题 第一节   生活中的酸和碱 课   型 新 授
第 1  课时 第   周 年     月     日
教
学
目
标 1. 学会用酸碱碱指示剂识别酸和碱的方法。
2. 从H+和OH-的角度认识溶液呈酸碱性的原因，进一步建立宏观与微观相联系的思维方式。
学情分析 学生都有一些亲身经历：吃西红柿、喝柠檬汁时感到有酸味，食醋也有酸味；使用肥皂时会感觉有油腻感。但这些物质为什么有的有酸味？而有的有涩味？怎样用化学方法去识别它们？这些问题最能激发学生的探究欲望，所以在学生已有经验的基础上，创设问题情景，引发学生进行实验探究。
重 点 用酸碱指示剂识别酸和碱的方法，从微观粒子H+和OH-的角度去认识溶液呈酸性或碱性的原因。

难 点
从微观粒子H+和OH-的角度去认识溶液呈酸性或碱性的原因。
关 键 点 建立宏观与微观相联系的思维方式
教学媒体 试管（或点滴板）、胶头滴管等。白醋、石灰水、肥皂水、食盐水、蔗糖水、石蕊试液、石蕊试纸等。
教学方法 自学研究法、讲述法、讨论法
板   书     设    计
第一节     生活中的酸和碱
一、 如何识别酸和碱
1、 酸碱指示剂
紫色石蕊试液遇到酸变成红色，遇到碱变成蓝色。无色酚酞试液遇到酸不变色，遇到碱变成红色。
2、常见原子团
氢氧根（ＯＨ）、硫酸根（ＳＯ４）、
碳酸根（ＣＯ３）、硝酸根（NO3）、铵根（NH4）等 3、常见原子团的离子符号：
氢氧根离子ＯＨ-、硫酸根离子ＳＯ４2-、碳酸根离子
ＣＯ３2-、硝酸根离子（NO3-）、铵根离子（NH4+）等
4、酸碱的概念
⑴酸
⑵碱

第一节     生活中的酸和碱（  第一课时）
                         导学提纲      学生活动 课堂
随笔
创设问题：
1、我们生活中接触到一些有酸味或涩味的物质，你最多能说出几种？它们分别含有什么物质？
２、通常情况下：含有______的物质有酸味，含有_____的物质有涩味和滑腻感。 讨论、交流、争相抢答

一、如何识别酸和碱
问题：酸味是酸的特征，“涩味和滑腻感”是碱的特征。那么在化学上我们能否用品尝的方法来识别酸或碱呢？ 思考、猜测交流得出一种特殊的物质
相关知识：我们知道，二氧化碳的水溶液中含有碳酸，它能使紫色石蕊试液变红。我们熟悉的食醋、柠檬汁等含有酸的物质是否都能使紫色石蕊试液变红？石灰水、肥皂水、食盐水等物质是否也能使紫色石蕊试液变色？
思考、讨论提出猜想，设计实验方案并进行交流
〔探究实验〕P116酸碱指示剂在不同酸碱性溶液中的反应
（注意：操作要规范、小组成员要积极配合并做好实验现象的记录）
问题：1、上述溶液可分为几类？
2、能否用紫色石蕊试液或无色酚酞试液识别含有酸或碱的溶液呢？
3、实验表明紫色石蕊试液遇酸变______，遇碱变______；无色酚酞试液遇酸变______，遇碱变______。像石蕊、酚酞这样的物质叫___________，在化学上常用它们来识别酸和碱。
4、为了操作简便，通常用____________鉴别来识别溶液的酸碱性。 根据所提供的仪器、药品进行实验，认真观察并如实把实验现象填入课本表中-
知识迁移：向某溶液中滴入无色酚酞试液后不显色，向该溶液中滴入紫色石蕊试液则（    ）       A、一定显红色         B、可能仍为紫色，也可能显红色       C、可能显蓝色                   D、一定显无色 独立完成，

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