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专家建议:孕妈妈应该多吃这些食物

11-07 14:48:17   浏览次数:386  栏目:健康养生
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孕妈妈应该多吃这些食物:

绿叶蔬菜

菠菜含有丰富的叶酸和锌。甘蓝是很好的钙的来源。把沙拉的原料改革一下,加入一些深颜色的莴苣,一定会提高这道菜的营养价值,因为颜色越深的蔬菜往往意味着它的维生素含量越高。

你也可以随时在你的汤里或是饺子馅里加入一些新鲜的蔬菜。

坚果

如果怀孕前你因为坚果脂肪含量高而对它敬而远之,那么现在你应该重新认识:脂肪对于胎儿脑部的发育是很重要的。而且坚果可以让你饿得不那么快。

专家建议可以用一些不饱和脂肪(在坚果中发现的一类有益于心脏健康的脂肪)取代饱和脂肪(在肉类和黄油中发现的)。但是因为坚果的热量和脂肪含量比较高,

因此每天应将摄入量控制在28克左右。还有一个特别需要注意的地方,如果你平时有过敏现象,最好避免食用某些容易引起过敏的食物,例如花生。

鸡蛋

很多准妈妈一看见肉就觉得恶心,那么鸡蛋就成了你在孕期摄取蛋白质的最佳来源。而且鸡蛋中还含有人体所需的各种氨基酸。煎个鸡蛋再配点儿蔬菜会让你的早餐既简单又丰盛。

如果你受不了煎鸡蛋的味道,那就煮个鸡蛋吃吧! 花椰菜

吃这种蔬菜真是好处多多:它不仅营养丰富,而且健康美味;富含钙和叶酸,而且还有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂;内含的维生素C,还可以帮助你吸收其他绿色蔬菜中的铁。

豆制品

对于那些坚持素食的准妈妈,豆制品是一种再好不过的健康食品了。它可以为你提供很多孕期所需的营养,例如蛋白质。

干果

干果是一种方便的、美味的零食,可以随身携带,随时满足你想吃甜食的欲望。你可以选择像杏脯、干樱桃、酸角一类的干果,但是不要吃香蕉干,因为经过加工的香蕉干,脂肪含量很高。

冰淇淋

不要把它打进黑名单。你完全没有必要因为怀孕而剥夺了自己吃冰淇淋的权利。一些甜食,包括冰淇淋、酸奶或者是牛奶作成的布丁,都可以成为你饭后的小插曲,

它可以提供你每天所需钙质的1/3。但是切记:不要让它喧宾夺主呦!

低脂酸奶

酸奶富含钙和蛋白质,即便是患有乳糖不耐症的准妈妈,对于酸奶也还是易于吸收的。而且有助于你的胃肠保持健康的状态。

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(1)孕早期:

此期孕妇多有“早孕反应”,食欲减退,出现呕吐等,此时胚胎发育较缓慢,故孕妇对热能、蛋白质、无机盐等营养素的需要量增加不明显,基本同孕前。

此期首先应考虑提高食欲,选食清淡的、清凉的、爽口的及水分多的食物,如新鲜蔬菜、水果等,以调节消化功能的改变。进食的嗜好有改变不必忌讳,选食富含B族维生素的食物如动物内脏、硬果类等来缓解呕吐,同时设法摄取一定量的谷类食物,以防体重下降。

(2)孕中期:

此期孕吐已消失,食欲较好,胎儿生长发育快,孕妇体形也开始有所变化,此期孕妇需足够的热能、蛋白质、脂质、无机盐及维生素。如果热能、蛋白质及脂质等缺乏,可影响胎儿脑组织的发育。

此期胎儿需要大量钙,对铁的需要也显著增高,应强调选择优质蛋白质如豆及豆制品、动物内脏、瘦肉、乳品、鱼及蛋类。为补充维生素,应选食动物内脏、瘦肉及新鲜蔬菜、水果等。

(3)孕晚期:

此期胎儿继续发育成熟,胎儿迅速成长,如果孕妇活动明显减少,热能的供应量可视情况适当减少或保持中孕期的水平,蛋白质的供给要适当增加。为满足后期胎儿发育对多种无机盐,维生素A、维生素E等脂溶性维生素的需要,应做到膳食多样化,扩大营养素的来源,保证营养的供给。

孕妇对各种营养素的要求是全面的,只有做到食物多样化才能保证各种营养素的要求,才能满足胎儿健康发育,为培养高智商的儿童打下坚实的基础

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孕妇合理膳食

1、孕早期:此期胎儿生长发育缓慢,孕妇经历一系列身体生理调整过程。许多孕妇在此期常由于子宫内膜变化,胎盘产生的激素的作用,胃肠平滑肌张力降低,活力减弱,导致食物在胃内停留时间延长,常有恶心呕吐、食欲降低等现象而影响进餐。因此,膳食应以少吃多餐、易消化、清淡为主,避免过分油腻和刺激性强的食品。

饮食物中需保证优质蛋白质的供给,无机盐与维生素的数最需足够。

2、孕中、末期:早孕反应已停止,胎儿生长发行增快,营养品种应注意多样,以满足各种营养素的平衡供给。

1.足够的粮谷类食物(每日可400-450克),除大米、面粉外,可适当食用杂粮如小米、玉米、燕麦片等,B族维生素和某些氨基酸在杂粮中往往优于大米.

2.家禽肉类、鱼类等动物性食品及豆制品是食物的蛋白质来源,可适当增加,每周有1-2次动物内脏、海带或紫菜之类,以补充维生素和某些微微量元素。

3.绿叶蔬菜含有丰富的胡萝卜素.B族维生素与VC、每天应进食一定数量,水果也需要,但不能“以水果代替蔬菜’.每日有225克牛奶,对于补充蛋白质,特别是钙,很有好处。

孕中、末期还要注意切忌服用过量补药和各种维生素与微量元素制剂(必要时例外)以避免中毒,或影响胎儿发育,大剂量VC可干扰胎儿体内生理过程,造成出生后对VC的依赖性。孕妇怎样合理营养 有人认为,在怀孕期间应该少进食,这样可以使胎儿不致长得过大,孕妇身体形态改变也不大。也有人认为,怀孕期间应该尽量多进食,既能促进胎儿生长,又能保证孕妇的身体健康,哺乳时奶水充足。那么,究竟如何认识和掌握孕期的科学营养呢?

认识科学营养 首先要明白孕妇一人食,两人吸收的道理。人们都知道,孕妇需要比较丰富的营养,这是因为孕妇在妊娠期除了保证自身的基本营养以外,还要供给乳房、子宫、胎盘足够的营养物质,为以后的分娩、哺乳打好基础。

另外,胎儿的生长发育,也需要充足的营养。孕妇担负着自身和胎儿两个人的营养供应。为了保证母子的健康,孕妇必须要有充足的营养。 其次,现在提倡每对夫妇只生一个孩子,谁都希望自己的孩子健康、聪明。 孕妇补充蛋白质对胎儿大脑的发育具有重要作用。

人的大脑发育有两次高峰,妊娠十至十八周是第一次高峰,第二次高峰则在婴儿出生以后。妊娠十至十八周胎儿脑细胞迅速生长,到第二十三周,胎儿大脑皮质的六层细胞结构大体已定型。 在大脑发育的第一次高峰期,脑细胞的数目、体积和突起的生长情况,对胎儿将来的智力发育有很大影响。胎儿脑细胞的发育是否良好,孕妇的营养供应至关重要。如果孕妇营养不良,胎儿的生长发育也会受到影响,容易发生流产、早产、死产或畸胎。胎儿即使能活着来到人间,也会体弱多病或智力低下。由此可见营养对孕妇和孩子的健康多么重要。

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孕妇应该怎样科学营养呢?基本原则有二:

第一,膳食的组成要多样化,保持营养素平衡。

第二,膳食中各种营养素和热量要能够满足孕妇的需要。

孕妇的饮食营养在不同时期有不同的要求:

妊娠初期,胎儿生长比较缓慢,体重每天只增加1克左右,这时胎儿对营养的需要量较少,孕妇又有妊娠反应,所以饮食应该清淡,富含营养,容易消化。

妊娠中期,胎儿生长迅速,体重每天大约增加10克左右,是胎儿发育的重要时期。这时孕妇的胃口也比较好,要充分保证各种营养素的供应。

妊娠晚期,胎儿各器官均已形成,生长特别快,孕妇应该多吃富含蛋白质的食物以及蔬菜和水果。对脂肪和碳水化合物要加以适量限制,以免热量过剩,使胎儿发育过大,给分娩造成困难。

根据孕妇发育的特点和总热量,各种营养素标准,孕妇每天饮食的基本内容可做如下安排:鸡蛋1至2个。瘦肉(包括脏腑、鸡鸭、鱼虾)50克至100克。豆类(包括鲜豆、干豆、豆制品)100至150克。蔬菜(尽量选用绿叶菜)500至750克。谷类(粗细粮搭配)400至500克。烹调用油适量。

另外,孕妇还可以经常吃些海带、紫菜、海米、虾皮等,以补充膳食中的碘和钙。每天最好喝250克牛奶,以补充蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D等。坚果类食品:如花生、核桃、葵花子等可经常吃。当然每天水果是不能少的以下食物孕妇应多吃 新鲜的瓜果蔬菜,可供给孕妇对维生素A、C以及钙和铁的需求。

2、多吃粗粮,少食精制的米、面,因为玉米、小米等粗粮含维生素B和蛋白质比大米和面多。

3、多吃谷类、花生等,因为这些食物中含有大量易于消化的蛋白质、维生素B和C、铁和钙质等。

4、每天可加食1—2个鸡蛋,因为蛋类含有丰富的蛋白质、钙、磷和各种维生素。

5、多晒太阳,使机体产生多种维生素D,以保证胎儿骨骼生长的需要。

6、多注意补充微量元素,如锌、镁、碘、铜等。在动物类食品、豆类、谷类、蔬菜中含有铁、锌、铜等、海味食品中含碘高。

怀孕的妇女与一般妇女不同,她的身体代谢发生了显著的变化。胎儿所需要的一切营养素,皆由母体供给。所以,此期间的营养状况不仅对防止母亲本身的贫血、妊娠中毒症有关,而且对胎儿生长发育、脑组织的成熟及智力发育均有非常重要的作用。

如果孕妇营养不良,就可能使胎儿半途夭折,或者早产、先天畸形等。孕期妇女需要供给充足的蛋白质,以保证胎儿生长发育构成组织以及母体子宫、乳房和胎盘的发育;供给充足的钙、磷以及维生素D,以保证婴儿牙齿发育良好;还需要补充碘、铁和维生素A、C、B,以防甲状腺肿大和妊娠性贫血,也有助于胎儿的生长发育。

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