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生活窍门

11-07

· 什么样的砂糖橘最甜？砂糖橘的挑选技巧

　樱桃好吃树难栽，但桔子却是好吃难挑选。只有“养殖专业户”才能知道它的一些挑选窍门。下面就教给大家。　砂糖橘的挑选技巧　1、看基因　看“....生活窍门

11-07

· 如何挑选新鲜椰子？椰子的挑选方法

　椰子在海南随处都可以买到，一个才2元－2.5元，当然在其他大中城市价格出入也不大，那么，椰子怎么挑选呢？下面一起来看看吧。　椰子的挑选方法　....生活窍门

11-07

· 做鱼什么时候放姜最好？做鱼放姜的小技巧

　姜是去腥提味的重要调料，同时还因为姜是热性食物，能中和鱼肉的寒性，所以姜是做鱼时必不可少的调料之一。不过你知道吗，煮鱼时放姜的时机也是有讲究....生活窍门

11-07

· 绿豆汤为什么会变红？怎样煮绿豆汤才不会变红

　绿豆汤一直是人们夏季解暑降温的好汤。炎热难耐的夏日，喝杯清爽可口的绿豆汤是件惬意不过的事了。但是，我们煮出来的绿豆汤有时候一倒出来马上就开始....生活窍门

11-07

· 煮粥放多少水合适？煮粥水和米的比例

　煮粥放水是一个很重要的事情，很多朋友都不知道要放多少好。其实，这个问题说简单也简单，说难也还是让一些人摸不着头脑。今天，我们就教您几种方法，....生活窍门

11-07

· 烹饪土豆的小窍门-土豆的烹饪技巧与方法

　土豆是生活中常见的家常菜之一，烹饪土豆的手法也是不计其数，土豆口感香脆，营养丰富。专家研究发现，每人每周吃5-6个土豆，可使中风几率下降40%。既....生活窍门

11-07

· 如何挑选新鲜茄子？茄子的挑选方法

　茄子是餐桌上十分常见的家常蔬菜。茄子所含有丰富的维生素E和维生素P，是其他蔬菜所不能比的，有很好的美容、抗衰老功效。嫩茄子的口感较好，老茄子则....生活窍门

11-07

· 猕猴桃怎么去皮？猕猴桃去皮方法，怎样给猕猴桃去皮妙招

　猕猴桃去皮方法：怎样给猕猴桃去皮妙招　钢勺巧去猕猴桃皮　将猕猴桃的两端切去，找一把与猕猴桃大小适合的不锈钢勺子，将勺子贴着猕猴桃的皮插进....生活窍门

11-07

· 鸭肉怎么做好吃？鸭肉的烹饪小技巧

　鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。据分析鸭肉所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神....生活窍门

11-07

· 海参怎么泡发？泡发海参的方法

　泡发海参对于没做过的人来说，确实无从下手，而且方法不当，海参泡几天都泡不开。好东西不能白白浪费了啊！怎样泡发时间最短？怎样泡发过程最简单？怎....生活窍门

11-07

· 桑葚如何清洗？桑葚的清洗方法

　桑葚买来，因为是被放置了几个小时，所以适当的清洗还是有必要的。由于桑葚表面凹凸不平，稍用力，皮就破了。洗桑葚时先用自来水连续冲洗桑葚表面几分....生活窍门

11-07

· 黄花菜怎么做好吃？黄花菜的吃法

　黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜。因其花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁，食之清香、鲜嫩，爽滑同木耳、草菇，营养价值高，被视作“席上珍品”。那么，黄....生活窍门

11-07

· 切肉有技巧：横切牛羊斜切猪，顺切鸡肉和鱼肉

　有的时候，我们按照别人的菜谱炒菜，所有的原料，调料，方法都是一样的，为什么炒出来的肉会口感不好？或者会散成一摊，又或咬不动呢？那估计，要从切....生活窍门

11-07

· 小龙虾怎么剥壳？巧剥小龙虾的方法

　小龙虾在市场可算是火爆大卖，而且营养价值非常高，也是人们喜欢吃的一种海鲜食品，那么，在吃小龙虾的时候如何巧剥虾壳呢？小龙虾怎么剥壳？巧剥小....生活窍门

11-07

· 如何保存活的螃蟹？螃蟹的保鲜方法

　螃蟹是人们非常喜欢吃的一种海鲜，而且营养价值非常高，螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角....生活窍门

11-07

· 麻婆豆腐怎么做更好吃？麻婆豆腐的制作技巧

　麻婆豆腐是川菜麻辣味典型名菜，虽简单易作，但要达到“麻、辣、烫、酥、嫩”，色香味俱全的标准在制作过程中也还有些小讲究：麻婆豆腐怎么做更好吃....生活窍门

11-07

· 炒菜何时放盐？炒菜放盐的技巧

　炒菜多数情况下是后放盐。炒火候菜出锅时放盐比较好，凉菜要吃之前在放。炖菜要熟时放盐，肉不宜老。这个需要看菜下盐，因为有些菜是可以先放盐的，但....生活窍门

11-07

· 如何鉴别芝麻油的好坏？真假芝麻油的鉴别方法

　芝麻油，简称麻油，是许多家庭常用的一种调味品，其能增加人们的食欲、降低体内胆固醇含量，对身体大有好处。但如今，“腹黑”的商人甚多，如何识别伪....生活窍门

11-07

· 如何挑选新鲜竹笋？竹笋的挑选方法

　竹笋是竹尚未纤维化的嫩芽和茎，其味清淡，质脆嫩，是家常菜肴的上好原料。不是所有的竹笋都具有食用价值，只有组织细嫩，无不良风味的才可食用。能生....生活窍门

11-07

· 樱桃核如何去除？快速去除樱桃核的方法

　樱桃果实可以作为水果食用，色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，营养特别丰富，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。樱桃....生活窍门

11-07

· 冷冻肉可保存多长时间？放冰箱冷冻的肉类，可以存放多久不坏

　冷冻在冰箱里的肉可保存多长时间，是不是可以无期限的保存？放在冰箱冷冻的肉类，可以存放多久不坏？冷冻肉可保存多长时间？放冰箱冷冻的肉类，可以....生活窍门

11-07

· 如何挑选花生？花生的挑选方法

　花生又名落花生、地果、唐人豆，由于花生滋养补益，有助于延年益寿，所以也有着“长生果”的称号。花生含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的....生活窍门

11-07

· 如何挑选马铃薯？马铃薯的挑选方法

　马铃薯又称洋芋、山药蛋、土豆等，具有很高的营养价值和药用价值。由于从营养角度来看，它比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，所以被....生活窍门

11-07

· 怎么辨别黑豆的真假？染色黑豆的辨别方法

　黑豆的营养价值非常高，而且很多人都知道黑豆的好处，但是却不知道怎么去鉴别黑豆，只是感觉这种黑豆看着比较好，或者说价位比较高，想着应该不会有假....生活窍门

11-07

· 如何分辨真假羊肉卷？真假羊肉的好坏鉴别，羊肉应有“大理石花纹”

　火锅大家都很熟悉，而羊肉片是火锅的主要材料，羊肉可以说是冬天必不可少的美味，它不仅味道鲜美，而且还能补身体暖身子。吃羊肉的人越来越多，尤其是....生活窍门

11-07

· 怎样鉴别假冒羊肉卷：猪肉仿冒羊肉的特征，鸭肉冒充羊肉的特征

　你在市场上，也许常会遇到用鸭肉冒充的羊肉，但是商贩不会公开告诉你，哪个是纯鸭肉仿冒的羊肉片(下图左一)，哪个是鸭肉和羊肉混合仿冒的羊肉片(下图左....生活窍门

11-07

· 如何挑选新鲜苋菜？苋菜的挑选方法

　苋菜又名野苋菜、赤苋、米苋、雁来红、清香苋等。由于苋菜富含多种人体需要的维生素和矿物质，而且都是易被人体吸收的重要物质，有提高肌体的免疫力等....生活窍门

11-07

· 罐头瓶盖打不开怎么办？热水泡一泡20秒轻松启开罐头瓶盖

　酸甜诱人的罐头大多数人都喜欢吃，但开罐头可得费些劲儿。玻璃瓶盖打不开怎么办？长时间以来，大家总结出了自己开启罐头的小窍门，有人说用螺丝刀一撬....生活窍门

11-07

· 冷冻肉如何快速解冻？冻肉怎么解冻比较好？化冻肉不能用热水

　冻肉怎么解冻比较好？冷冻肉解冻有学问，放在冰箱冷冻室内的冷冻鱼、畜肉、禽肉等肉类，在用的时候，有的人常常用热水冲泡解冻后立即烹调，最糟糕的化....生活窍门

11-07

· 冷冻食品如何解冻最健康？如何解冻和烹制冷冻食品

　大家在烹制冷冻食品时大都采用冷水浸泡、水冲、热水烫等解冻法，造成烹制的菜肴口味差、色难看、形不整、营养素损失较多的现象。那么，如何解冻和烹制....生活窍门

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