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生活窍门

11-07

· 怎样煎鱼不掉皮？煎鱼不掉皮的小窍门

　喜欢做鱼的朋友都会发现，煎鱼的时候总会把鱼皮碰破，特别影响美观，那么有什么方法能在煎鱼的时候不会掉皮呢？怎样煎鱼不掉皮？怎么煎鱼不粘锅？煎....生活窍门

11-07

· 怎么煮米饭？生活中煮米饭的小窍门

　炒饭宜加酒　炒饭时加入烫热后放冷的酒，饭会立即均匀松解开来，如果及时添加酒，可以做好香喷喷的炒饭，不过酒不能加太多，否则会炒糊。　巧做蛋....生活窍门

11-07

· 酸菜鱼怎么做好吃？酸菜鱼的烹饪小窍门

　酸菜鱼属四川菜系，以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。成菜鱼片鲜嫩爽滑，汤酸香鲜美，微辣不腻。酸菜鱼流....生活窍门

11-07

· 小米粥怎么煮才好吃？熬小米粥的窍门

　小米即粟米，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香，可作早餐食....生活窍门

11-07

· 如何洗带鱼？带鱼怎么洗

　带鱼是我国沿海产量最高一种经济鱼类，带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用；带鱼全身的鳞....生活窍门

11-07

· 猪肉怎么做更好吃？做好猪肉家常菜的窍门

　平时我们最常吃的肉就是猪肉的。常吃猪肉的你知道猪肉怎么做更好吃吗？下面就教大家三个做猪肉的窍门。　做好猪肉家常菜的窍门　1、肉块要切得大....生活窍门

11-07

· 如何去除河鱼的土腥味

　河鱼又叫淡水鱼，常见的有鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、鳝鱼等等。　河鱼多生长在池塘、河川、湖泊里，由于腐植质较多，因此它们往往带有土腥味。如何除....生活窍门

11-07

· 小苏打的作用-小苏打在日常生活中的妙用(一)

　小苏打在有些地方也被称作食用碱（粉末状）。小苏打呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。小苏打一般在厨房会经常看到。　小苏打的作用　1、厨房中....生活窍门

11-07

· 花生米怎么储存？花生米的保存方法

　花生米的营养价值非常高，但平时买来花生米放久了就会发霉，那么，花生米怎么储存？有什么好办法能防止花生米发霉呢？　花生米的保存方法　1、贮藏....生活窍门

11-07

· 怎样做煎饺更好吃？煎饺的做法与技巧

　水饺是大家都喜欢吃的一种美食，那么，你知道怎么做水饺更好吃吗？平时吃水饺如果加点新花样，做成煎饺，再配上本文说的做煎饺秘诀就更完美啦。下面是....生活窍门

11-07

· 需要焯水的蔬菜-怎样防止蔬菜焯水时营养流失

　焯水，就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟，取出以备进一步烹调或调味。它是烹调中特别是冷拌菜不可缺少的一道工序，对菜肴的色、香、....生活窍门

11-07

· 如何自制豆浆？家庭自制豆浆的小技巧

　豆浆作为营养丰富的饮品，一直受到人们的青睐。人们喝的豆浆是小摊点制作或从超市购买的，但是，随着豆浆机的出现，很多人选择在家里自己制作豆浆。但....生活窍门

11-07

· 怎样炒鸡蛋更鲜嫩？炒鸡蛋的做法与技巧

　有人说，做炒鸡蛋这也太简单了，鸡蛋打散，下油锅翻炒几下就好了。没错，虽然看似简单，但做出来的口感相差可大了呢，有的人炒出来糊糊的，有的炒出来....生活窍门

11-07

· 在家如何做包子？包包子的手法与技巧

　包子，使我们最常吃的早点，价格便宜又实惠，中国传统食品之一。买来的的包子总是一个个光滑漂亮，但是自己做的包子总是会出现各种各样的状况—....生活窍门

11-07

· 如何识别化学豆芽？化学豆芽怎么鉴别

　口感爽脆、营养丰富的豆芽是深受人们喜爱的一种菜，但如果不小心买到化肥等农药催生的豆芽，就有些大伤胃口了。　用化肥或除草剂催发的豆芽生长快、....生活窍门

11-07

· 如何辨别注水鸡鸭肉？注水鸡鸭肉的鉴别方法

　现在买鸡鸭早已不是一件难事，但有时也会受骗买到注水鸡鸭。那怎样才能识别注水鸡鸭呢？现在我们就教您六种识别注水鸡鸭的方法。　如何辨别注水鸡鸭....生活窍门

11-07

· 如何煎出营养美味的荷包蛋？煎荷包蛋的做法与技巧

　煎荷包蛋是人们最常见的早餐之一，但如果煎出来的荷包蛋散乱又乌黑，你还有食欲吗？那么，如何才能煎出鲜嫩又营养的荷包蛋呢？　如何煎出营养美味的....生活窍门

11-07

· 新鲜水果如何保鲜？各种水果的保鲜方法

　各种水果丰收的好时节来了哦，但是家里水果一旦买多了，保鲜就是个令人头大的问题，那在此为大家推荐几种蔬果保鲜的小诀窍。　西瓜保鲜　西瓜保鲜....生活窍门

11-07

· 如何辨别真假纯净水？纯净水的真假鉴别方法

　识别瓶装水　注意品牌、新鲜饮用　沈河区卫生监督所张兴龙所长告诉记者，选购瓶装水要看清品牌，尽量购买正规、知名厂家生产的产品。不要轻信虚假....生活窍门

11-07

· 在家如何自制泡菜？泡菜的腌制方法

　泡菜是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜。泡菜含有丰富的维生素和钙、磷等无机物，既....生活窍门

11-07

· 牛肉哪个部位好吃？牛肉各部位的吃法

　牛肉是人们最爱吃的肉类之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，味道鲜美，所以受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。但是吃牛肉也是很讲究的....生活窍门

11-07

· 什么样的桃子好吃？怎样挑选新鲜的桃子

　俗话说，“桃养人，杏伤人”，时下又到了吃桃的季节。桃子中富含糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分，其中铁的含量，更是居水果之冠。传统....生活窍门

11-07

· 如何辨别常见的淡水鱼？常见淡水鱼的鉴别方法

　青鱼同草鱼：两者外在区别主要是体色。青鱼又叫乌鱼、螺蛳青，背部和鳍部呈显着的青黑色。头比较尖，肠子短，仅比自身的体长稍长些。它肉嫩味鲜，特别....生活窍门

11-07

· 如何在家自制酸奶？自制酸奶的方法

　酸奶是许多年轻MM钟爱的饮品，它是一种以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。下....生活窍门

11-07

· 炒菜调料放多了怎么办？炒菜调料放多了的补救方法

　在餐厅里吃饭总是咸甜正好，酸辣适中。而当自己掌勺时，难免掌握不好分寸，一不小心调料放多了，有没有补救的方法呢？　做菜时掌握不好放盐过多，可....生活窍门

11-07

· 家常豆腐怎么做好吃？家常豆腐做法

　家常豆腐一种老少皆宜的美味食品，没有特别强的季节性，四季可食。豆腐是中国人饮食智慧的结晶，在各类菜系中豆类都有一席之地。　家常豆腐的做法....生活窍门

11-07

· 如何辨别红酒的好坏？红酒的选购方法

　俗语说“外行看热闹，内行看门道”，挑选婚宴红酒也一样。对于不懂红酒的人，只知道这个喝起来不错，甜甜的，有点像饮料。对于行家来说，那看的就多了....生活窍门

11-07

· 如何去除牛肉异味？去除牛肉异味的方法

　牛肉毫无疑问是餐桌上的一道美味。但牛肉在味道鲜美的同时，也有一些不如人意的地方，比如很难炖烂，比如有异味……不过没关系。下面就教大家几种方法....生活窍门

11-07

· 怎样煲鱼汤不腥？鱼汤怎么做好吃

　鱼汤不仅美味，而且营养价值高，可能喜欢煲鱼汤的朋友，都会发现煲出来的汤有些腥味，下面教大家一些煲鱼汤的技巧，让您煲好的鱼汤没有一点鱼腥味，且....生活窍门

11-07

· 用微波炉怎么做红烧肉？微波炉做红烧肉的方法

　听说过，红烧肉还可以用微波炉来做吗？这道用微波炉做出来的红烧肉，浓香酥烂，肥而不腻，省油省料省时省火省力，操作巨简单无比，还没有丝毫油烟，环....生活窍门

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