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生活窍门

11-07

· 冷冻鱿鱼怎么去腥味？如何去除冷冻鱿鱼的腥味

　平常很少能买到鲜鱿鱼，市场上卖的鱿鱼大部分是冷冻的。鲜鱿鱼怎么做都好吃，脆嫩鲜香，冷冻的就不行，特别是那种冷冻久了或是解冻久了的鱿鱼，腥味重....生活窍门

11-07

· 如何炒菜不变色？炒菜不变色的小窍门

　很多炒菜的人都有这样的困扰：原本鲜嫩水灵的蔬菜，下锅后没几下就变黄变蔫，让人顿时食欲全无。可是想尽办法都不能让菜保持好看的颜色，究竟怎么炒菜....生活窍门

11-07

· 怎样做鱼头好吃？鱼头的各种吃法

　口味的需求营造了饮食新变化，旧8大菜系中包括：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、湘菜、闽菜、徽菜，又有了“新8大菜系”：吉菜、杭菜、辽菜、秦菜、沪....生活窍门

11-07

· 如何鉴别催熟的芒果？催熟芒果的鉴别方法

　芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者，矿物质、蛋白质....生活窍门

11-07

· 桂鱼怎么做好吃？桂鱼的各种做法

　桂鱼又叫鳍花鱼、鳜鱼，属于分类学中的脂科鱼类。它是我国“四大淡水名鱼”中的一种。鳌花鱼肉质细嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣状，味道鲜美，实为鱼中之....生活窍门

11-07

· 如何选购保健食品？选购保健食品的注意事项

　近年来，一些保健食品虚假夸大的广告宣传，假保健食品层出不穷等问题的出现，扰乱了保健食品市场秩序，也引起了广大消费者对保健食品的怀疑。面对各种....生活窍门

11-07

· 如何选购健康的巧克力？什么样的巧克力最好

　巧克力是很多女性的最爱，你知道什么样的巧克力较健康吗？专家告诉我们，可可原浆含量越高，糖分越低，其他添加成分含量越少，则保护心脏的健康效应越....生活窍门

11-07

· 如何做红烧肉不腻？红烧肉怎么做肥而不腻

　喜欢吃红烧肉的朋友，又会觉得吃热量高易长脂肪，所以都不敢多吃，其实心里还是蛮想吃的，下面教大家怎么做红烧肉好吃又不腻？　山楂既可药用又可食....生活窍门

11-07

· 如何挑选好月饼？月饼的选购与保存

　传统月饼是用面粉、油脂、食糖、果仁、豆沙、椒盐及其它辅料经烘烤制成的一种节令性食品。月饼的营养价值较高，含丰富的糖、脂肪、蛋白质、无机盐和维....生活窍门

11-07

· 大黄鱼怎么做好吃？大黄鱼的做法与技巧

　大黄鱼肉质较好且味美，而且营养价值非常高，深受大众的喜爱，但是做黄花鱼的秘诀您知道吗？下面详细的教大家。　大黄鱼的做法与技巧　材料：黄花....生活窍门

11-07

· 怎么煎豆腐不粘锅？煎豆腐不粘锅的小技巧

　家常豆腐是一道很普通的家常菜，和很多餐厅采用的先以油炸豆腐，再烧制的方法不同，很多人家喜欢用煎的方法做家常豆腐。切成厚片的豆腐煎到两面金黄，....生活窍门

11-07

· 如何用高压锅煮饭不粘锅？高压锅怎样煮饭不粘锅

　平时人们经常用高压锅做米饭，但有时候会遇到粘锅现象，这个时候就给我们的清洗带来很多的麻烦，所以我们今天就给大家说说如何蒸米饭不粘锅的方法。....生活窍门

11-07

· 如何烹饪鲤鱼？鲤鱼怎么做好吃

　鲤鱼不仅味道鲜美，而且鲤鱼的营养价值非常高，是人们选择的最佳食物，那么，鲤鱼怎么做好吃呢？烹饪鲤鱼又有什么技巧呢？　如何烹饪鲤鱼？　1、鲤....生活窍门

11-07

· 鳕鱼怎么做好吃？鳕鱼炖豆腐的做法

　鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂....生活窍门

11-07

· 如何挑选优质鲍鱼？鲍鱼的挑选方法

　鲍鱼的营养价值非常高，成为人们的一种滋补食品，正因为鲍鱼的营养价值高，价格昂贵，一些不法商贩用劣质鲍鱼来充当优质鲍鱼销售，从而蒙骗了消费者，....生活窍门

11-07

· 鲍鱼怎么做好吃？鲍鱼怎么吃最好

　鲍鱼虽然营养丰富，但是吃法有讲究，下面一起跟大家分享鲍鱼的食用方法吧。　鲍鱼怎么吃最好　干鲍鱼　干鲍是将新鲜鲍鱼经风干后而制作成的干燥....生活窍门

11-07

· 蛏子如何清洗最干净？蛏子的清洗方法

　蛏子对朋友们来说是非常熟悉的，这样的食物大家多人们会用来烹炒以及清蒸着吃，味道非常美味，深受广大朋友的喜爱。可是把蛏子买回来，人们便犯了难，....生活窍门

11-07

· 芋头怎么保存？芋头的保存方法

　芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。　芋头性平，味甘、辛，有小毒。能益脾胃....生活窍门

11-07

· 如何用微波炉烤红薯？微波炉怎么烤红薯

　烤红薯就是我们常说的烤地瓜，它最早作为街头小吃是在台湾，现在的烤红薯小吃基本是从台湾引进的。常见的烤红薯在街边，小巷子中。在我们农村地区有红....生活窍门

11-07

· 抽油烟机怎么清洗才干净？如何清洗抽油烟机？抽油烟机清洗注意事项

　厨房是家居中使用最频繁的地方，也是最易积尘纳垢的地方，沾满油污的抽油烟机有种怎么清理也不干净的感觉，很多家庭主妇们不知道该如何清洗抽油烟机的....生活窍门

11-07

· 新菜板怎么保养？新菜板防裂方法

　说起菜板可是厨房中必不可少的一样道具，大部分菜在下锅之前都要经过它这道程序。因此，菜板的健康和卫生成了关注的话题。那么在市面上种类众多的菜板....生活窍门

11-07

· 味精吃多了会怎么样？食用味精的禁忌

　味精的主要成分为谷氨酸钠，味精除了是调味的好助手外，它在消化过程中能分解出谷氨酸，后者在脑组织中经酶催化，可转变成一种抑制性神经递质。味精的....生活窍门

11-07

· 怎样煮牛奶？煮牛奶的方法与技巧

　牛奶消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。如果煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖焦化，而焦糖可诱发癌症。煮沸后牛奶中的钙会出....生活窍门

11-07

· 拔丝香蕉怎么做好吃？拔丝香蕉的做法

　拔丝香蕉的主要材料是香蕉和鸡蛋，这道菜品外脆里嫩，甜糯可口。色泽浅黄微亮，质地柔软鲜嫩，吃时蘸水拔丝，香甜可口沁心。非常受大众的喜欢。　香....生活窍门

11-07

· 花椒的作用-花椒在生活中的妙用

　花椒其果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可入药，种子可食用，又可加工制作肥皂。花椒除各种肉类的腥气；促进唾液分泌，增加食欲；使血管扩张，从....生活窍门

11-07

· 春笋怎么做好吃？春笋的做法

　春笋的食法很多，素有“荤素百搭”的盛誉，它一经与各种肉类烹饪，就显得更加鲜美，炒、烧、煮、煨、炖等皆可。据食家介绍，即使是一支大的竹笋，因其....生活窍门

11-07

· 油麦菜怎么做好吃？油麦菜的做法

　油麦菜又名莜麦菜，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，油麦菜的吃法与生菜同，可清炒或作汤，烹饪时间宜短。吃起来嫩脆爽口，非....生活窍门

11-07

· 莴笋怎么做好吃？莴笋烹饪技巧与做法(一)

　莴笋日感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。　莴笋烹饪技巧　1、莴笋适用于烧、拌....生活窍门

11-07

· 家庭麻辣香锅怎么做？如何自己做麻辣香锅

　麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味，是当地老百姓的家常做法，麻辣香锅，具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。如果你有时间也可以在....生活窍门

11-07

· 如何去除菜板异味？菜板有异味怎么办

　菜板是厨房做菜必须用的一种厨具，但有些人会问到家里菜板用久了会出现异味，那么，有什么办法能解决这些问题呢？　菜板有异味怎么办　1、在菜板上....生活窍门

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