水芹菜烧法与做法：水芹菜怎么做好吃？

吼吼,喜欢做菜的注意了,你知道水芹菜怎么做好吃吗？掌握正确水芹菜烧法与做法让美味的水芹菜更美味~~

水芹菜的烧法和青菜差不多，烧法：挑好水芹菜后捞水。
放油，先放大蒜子少许，放盐，放菜后快速炒几下即可。
水芹菜好吃与否关键在于原料，要嫩的。

水芹菜怎么做好吃?做法指导

　　1. 俗话说：家厨眼中无废料。很多人只吃芹菜杆，其实芹菜叶的降压效果很好，营养成分很高，而且滋味爽口。
　　2. 挑选芹菜时，掐一下芹菜的杆部，易折断的为嫩芹菜，不易折的为老芹菜；择下的芹菜叶可以凉拌，增加个下酒小菜。
　　3. 芹菜叶中所含的维生素C比茎多，因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。
　　4. 芹菜可炒、拌、炝或做配料，也可作馅心。
　　5. 芹菜叶中含有的胡萝卜素比茎部的含量高，我们可以将芹菜叶做汤，长期食用可以帮助人安眠入睡，使皮肤有光泽。