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薏米仁怎么煮才营养

11-07 14:48:17   浏览次数:534  栏目:家常小菜
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大家都知道,薏米的营养功效挺不错的,那么薏米怎么煮才能保证这些营养功效不会散失呢?就好比榴莲皮的吃法一样,薏米怎么煮不同的方法可以有不同的功效哦,薏米可用于治疗水肿、脚气、小便不利、湿痹拘挛、脾虚泄泻。 薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品;

薏米仁怎么煮快速煮:

先把洗净的薏米沥干,放进食物处理机绞碎,才放入水已煮沸的锅里。水再次煮沸,转小火,煮约15分钟,熄火。20分钟后才开盖,把薏米沥起来,就能享用到香浓清凉的薏米水。

绿豆薏米粥:将15克大米,15克绿豆,15克薏米洗净,加水熬粥。直接食用可充饥,清热解渴, 补肺、健脾胃、清热、祛风湿、消水肿。也可以加上绿豆粉一起做成豆沙,煮成绿豆薏米粥,绿豆和薏仁都有利尿、改善水肿的效果。薏仁本身有淡化黑斑、美白肌肤的功效,而绿豆则有解毒的作用,使体内毒素尽快排出。对于爱美的mm,薏仁粥除了有美白的功效,同时还是一种低卡又可消瘦的减肥食品。

薏米仁怎么煮二:

1、将薏米仁浸泡一夜。
2、将浸泡过的薏仁与绿豆加水煮半个小时。
3、加入白糖即成。(也可以等粥冷却,加入蜂蜜)

为了增加粥的粘稠度,可以加入燕麦,口感更好。

薏米仁性寒,入脾肺肾经。具有健脾、补肺、清热、渗温的功能,面对部粉刺及皮肤粗糙,消除色素斑有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。

 另外,薏仁可促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿、消水肿的作用,所以能达到减肥的效果。

  由于薏仁不容易煮熟,过度烹煮也会破坏效果,所以煮之前最好先用水浸泡三个小时以上。薏仁热量不高,却有饱足感,是养生保健的自然饮食中极富营养、又能清除体内杂质的膳食。

如果当地的薏米仁价格比较贵,可以在网上买,便宜又方便

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