师:这位女生。
生:没有被虫蛀过的种子能发芽,因为它们没有被虫蛀过,而且很完整。
师:和这位同学有着相同推测的同学请举手。
全班学生都举起了手。
师:(点头,示意学生把手放下去)同学们,我们仅仅这样来解释是不够的,是不科学的,是不足以让人信服的。我们要有一个科学的解释才行,怎么办呢?要解决这个问题我们就要从种子的基本结构入手,从影响种子发芽的一个关键的因素——胚说起。种子的胚(板书:胚)。下面,我们就来认识种子的胚。
【设计目的:发挥教师的主导作用,把学生的学习注意力引导到关键的地方。】
师:同学们拿起刚才老师第二次发的那颗种子,这颗种子是完整的,没有被虫蛀过,它的胚在哪里呢?(稍停顿一下)它的胚被种皮完全地包裹着(板书:种皮),因为种皮对种子的胚起到保护作用。下面,我们来解剖种子。首先,把种子的皮小心地小小心地完整剥开。一个同学剥不了的话,换另一个同学剥。我们把种子的皮完全剥开以后,就看到了种子的胚,一个完整的种子的胚。大家观察一下,有什么发现?
学生进行活动,观察、交流,教师巡视指导。其中,有位女生忍不住稍大声说:“老师,这个种子的胚好光滑啊!”
师:现在,大家试试看,能不能把自己手中的这个种子的胚一分为二?
生:能。
师:如果能,那么,我们又有什么发现?
学生把胚分成两片进行观察,交流,教师巡视指导。
师:好,同学们停下来(点击出现胚分成两片的展示图),种子的胚一分为二后,看起来大概是这个样子。
生:是的。
师:下面,我们来认识胚的各部分的名称。
师:大家看,大大的这一片(点击图片,出现箭头所示)我们叫它——子叶(点击出现“子叶”)。这个胚有几片子叶呢?
生:两片。
师:对(点击出现箭头所示另一片子叶)。
师:这边很像两片嫩叶子的这部分(点击出现箭头所示),我们叫它什么(再点出现“胚芽”)?
生:胚芽。
师:那,这部分(点击出现箭头所示)我们叫它——(再点出现“胚根”)
生:胚根。
师:同学们注意了,连接着胚芽和胚根的这一小部分(点击出现箭头所示),不怎么明显的这一小部分,我们叫它——(点击出现“胚轴”)
生:胚轴。
【设计目的:通过动手探究,进行观察活动,并结合种子的结构图来认识胚的基本结构,为进一步推论“什么样的种子能发芽”打下理论基础。】
师:好,下面我们来解决课堂两个问题(点击屏幕,提出问题):一颗完整的菜豆种子是由种皮和胚构成的,其中胚由哪四部分构成?
师:哪位同学来说?好,那位女生。
生:胚由子叶、胚芽、胚根和胚轴构成。
学生一边回答,教师一边依次在黑板上板上“子叶、胚芽、胚根、胚轴”。
师:我们来看看答案(点击出现“参考答案:子叶、胚芽、胚根、胚轴”)。
师:我们来看第二个问题(点击出现):什么样的种子能发芽?哪位同学来说一下?(稍等片刻),那位同学。
生:有子叶、胚芽、胚根、胚轴的种子能发芽。
,《种子》教学实录