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生命活动的主要承担者──蛋白质 教学设计1

11-07 14:56:20   浏览次数:608  栏目:高一生物教学设计
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2.人类研究蛋白质的功能有什么意义?

教师组织与引导。

展示知识概念图。

本节课要理解:氨基酸形成蛋白质的过程,蛋白质的结构和功能多样性的原因。

思考回答:许多蛋白质是构成细胞和生物体结构的重要物质,称为结构蛋白,如羽毛、肌肉、头发的成分主要是蛋白质。

 

 

 

 

 

 

 

 

思考回答:C、H、O、N等。

 

 

观察对比, 尝试用语言描述。

 

 

 

倾听,并以小组为单位,合作完成。

 

 

 

 

 

 

 

总结氨基酸在空间结构上的特点。

 

 

 

 

 

 

 

学生思考回答:

1.甘氨酸的侧链基团是氢基

2.学生初步思考

3.R基上可以含有-NH2 或-COOH,进一步理解 “每个氨基酸分子至少都含有一个-NH2 和-COOH”

 

获取信息,主动思考,体会巨大的数字差别蕴含有哪些信息。

 

 

 

观察“氨基酸脱水缩合示意图”,阅读氨基酸脱水缩合过程的文字、图解,以小组为单位,讨论交流,并尝试利用手中的模型模拟此过程。

 

 

 

根据模型作出描述。

 

 

 

 

 

 

 

 

思考作答。

总结得出公式:

形成肽键数(脱去的水分子数)=氨基酸分子数-肽链条数。

 

 

 

主动参与交流表达,更深入理解氨基酸形成蛋白质的过程,运用已学知识,解决实际问题。

1. 整合资料信息,能说出几个关键步骤。

2.方案要合乎生物学原理,合成后的牛胰岛素要验证其是否有活性。

3. 合成多肽链时少一个氨基酸分子。

合成多肽链时,氨基酸的连接顺序出现错误。

合成多肽链时,未严格按照规定的17种氨基酸进行合成。

未严格按照其肽链折叠方式进行合成(意思对即可)。

能够深层挖掘,作出相应描述。

 

回答问题,了解“国际人类蛋白质组计划”的研究进展及成就。

 

学生能回答出组成蛋白质的基本单位──氨基酸,氨基酸分子的结合方式,蛋白质的结构层次,蛋白质结构多样性的原因,及其与蛋白质功能多样性的关系。

激发学生的学习兴趣,寓教于乐,同时为知识点的切入提供了良好的素材,为讲述氨基酸是组成蛋白质的基本单位做铺垫。

 

 

 

考虑到这里出现的“基本单位”一词,学生接受可能有些许困难,所以采取了直接讲授的方法。

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