阐明结构与功能的关系,促进理解。
了解知识的应用价值,拓展思维。 系统总结。
给出问题探讨旁边的图片,然后提问:
1.除此之外,同学们知道还有哪些食品中富含蛋白质?
2.氨基酸与蛋白质有何关系?为什么有些食品中要添加某些氨基酸?
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