我读《雾凇》
张忠诚
曾经听过几个老师教学《雾凇》这一课。他们的教学程序大致相同：从题目入手，让学生从第一、三自然段通过读感受雾凇的美，然后再简单说说雾凇形成的原因、过程。课堂教学中，教师着力引导学生美读课文的一、三自然段。对于第二自然段的用时，没有超过课堂用时的五分之一。
在教学此课前，我也想采用这样的教学方法。读着此课，我突然想起了自己上年暑假到黄山的旅游。去黄山的路上，导游滔滔不绝的向我们介绍黄山的美景，以及每一处景物形成的原因。下了车之后，他只是说了说集合的地点，就让我们自己去领略黄的风光了。由于车上他对黄山美景的介绍，我们再来观赏黄山，就可以更深层次的领略各处景物的韵致，不至于走马观花，一看了之。现在想来，这位导游真是聪明。他先在车上为我们建立了观赏黄山的前经验，然后再让我们领略山中美景，自然可以使我们看的有序、有道、有味，起到不需此行的目的。
《雾凇》的第一、二自然段，多像导游在游览前对雾凇景观的介绍。作者首先在为读者建立阅读雾凇的图像，紧接着通过介绍雾凇的形成原因和过程，激活学生相似的阅读体验，激发学生进一步感受雾凇美的兴趣。最后一个自然段，通过真实场景的再现，让学生更深一层领略雾凇的美，体验雾凇是闻名全国的奇观。这样的叙述，浑然天成，非常符合人的阅读规律、阅读习惯，符合人的阅读心理过程。写到这里，一个冷笑话突然跳出我的脑际：一只番薯走着走着，然后，它就跌倒了。讲完之后，又会有几个人笑哪？原因很简单，这个笑话缺乏基本的铺垫，听者感到摸不着头脑。其实也就是头脑中缺乏听这个笑话的前经验，听者无法同化耳中的笑话，更激不起笑意。
从这个角度看，这篇课文是一篇出色的导游词，是一篇具有说明性质的文章。这一课和后面的课文《春联》，有着诸多相似，都是通过课文的学习使我们的学生了解说明一种事物的方法，甚至学会如何去说明一种事物。一味的美读此课，有着诸多不妥之处。
课文又是如何去说明雾凇，介绍雾凇的？这还需要从具体的词句入手，去寻找，去发现。
作者第一自然段，奇观一词引领全篇。它是全篇的关键词，整篇课文都是围绕它进行叙述。为什么说是奇观？我想主要还是因为它奇特而少见。如何奇特？一是因为它出现在三九严寒，全国少有，这是在点明雾凇出现的季节、位置；二是通过雾凇形态的描绘，力图表现雾凇美丽动人的一面，如洁白晶莹、银光闪烁。这是让学生对雾凇有个大概的了解，在头脑中树立雾凇奇特而少见的形象。它是说明一种事物常见的方法。
第二自然段对雾凇形成的原因、过程的描写，层次清楚，条理有序，特别是用词方面，非常值得四年级的学生学习。这一节围绕“空气中过于饱和的水汽遇冷凝结而成”叙述。饱和什么意思？过于饱和又是什么意思？作者的用字值得玩味。“饱和”泛指事物在某个范围内达到最高限度。“过于饱和”，在这里指水汽已经超过最高限度了。为什么水出现这种现象？一是地理位置，当时的季节，丰满水库的水排除时达到4摄氏度；接着作者用了弥漫、笼罩、淹没三个词，具体说明什么过于饱和的原因。弥漫、笼罩、淹没三词，需要学生在阅读时理解它们的意思，通过朗读想象，体会当时雾气充满松花江畔十里长堤的景象。什么是遇冷凝结？简单的讲，就是雾气在树上结冰了。作者在叙述这个过程的时候，运用了一系列表示顺序的词——渐渐地、慢慢地、轻轻地、最初、逐渐、最后，写出了雾气结冰时的缓慢过程。而且作者写水汽遇冷凝结的过程时，完全把它诗化了，使人读了如在眼前。这看似只是在写水汽遇冷凝结的过程，实在是为下文再写雾凇的美好景象服务，可以使勾起读者盼望再见雾凇的愿望，为下文的叙述埋下伏笔。这样的叙述，不能不令人称道。如果学生再来复述雾凇形成的原因和过程，抓了上面两点就变得简单了。犹如庖丁解牛，游刃有余。
最后一节的叙述，承接第二自然段的最后一句而来。因为有了对雾凇的深入了解，所以面对雾凇就变成了观赏，而不是走马观花，不知其所以然。面对千姿百态的琼枝玉树，情不自禁的赞叹，才能够吟出最后两句诗。这是感情的自然流露，是出水芙蓉，天然去雕琢，而不是生拉硬扯、穿靴戴帽。同时它也呼应了开头，首尾衔接，奇观一词再现学生的脑海，使课文成为一个整体。
教学这一课，在把握文体的基础上，尊重作者的叙述顺序，搞清课文的结构。课文如何通过具体的词句说明雾凇的，应该作为教学的一个重点，不能以过分美读的方式进行教学。
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