〖活动目标〗
1.了解肠胃对自己健康成长的作用，知道科学、合理的饮食对肠胃、对身体有益；知道不良饮食习惯对身体健康的危害。
2.增强保护肠胃的意识，形成科学、合理、健康饮食的良好生活习惯。
3.能利用看书、上网、调查、咨询等多种途径获得信息，发展观察、调查的能力以及有创意的表现能力等。
〖活动准备〗
（一）学情分析
1.大连城市经济较发达，人们对合理膳食、营养配餐比较认同。家长本身重视学生饮食，但同时又娇惯学生，给学生准备的零食较多。
2.全班学生都是独生子女，家庭生活条件较好。在一家人的宠爱下，大部分学生愿意吃好的，吃自己喜欢的，再加上其他一些原因，不少学生出现了偏食现象。针对此现象，活动前我对校内的两个班级进行了学生日常饮食情况的调查，调查情况见下表：
通过调查，我发现由于不吃饭和不好好吃饭而导致学生肠胃不好、身体不健康的情况已不是个别现象。
（二）物质资料准备
1.红、绿、黄气球多个。
2.彩笔、白卡纸。
3.搜集关于科学、合理、健康饮食以及保护肠胃的资料。
4.多份小组调查时使用的统计表。
〖活动时间〗
1～2课时。
〖活动过程〗
（一）调查一周吃早餐的情况
1.师：请同学们在小组内做个小调查。（调查内容见下表）
以小组为单位进行，由小组长负责，调查、统计本组同学最近一周吃早餐情况。学生活动：有的问、有的数、有的写……教师巡视，帮助学生解决调查中出现的问题。调查后各个小组完成统计表，最后填到黑板上的班级情况的总统计表内。
2.师：同学们调查、统计得很快，能介绍一下你们小组调查、统计的方法吗？
学生介绍：以分工合作为主。有的小组每人调查一项；有的小组每人负责不同工作：有人调查，有人统计，有人记录……
教师与学生要对同学的调查方法与合作情况进行评价。如：小组分工是否合理，小组使用的调查方法是否简单快捷等。
3.师：从这个统计表中，你们知道了什么？
学生观察统计表后回答。
生：每天都吃早餐的人最多，天天不吃早餐的人数最少，我知道早餐对身体很重要。
生：我班共有36个同学，其中有5个同学天天不吃早餐，还有几个同学有时不吃。
生：我的同桌有时不吃早餐。
……
（二）通过体验与经历，了解饮食对肠胃的影响
1.师：早餐是不是很重要呢？我来采访几个同学。（教师作记者采访状）
师：请经常不吃早餐的同学谈谈这几天上午有什么感觉？
生：觉得饿，有时肚子叫，还疼呢。
生：我昨天早上没吃早餐，上课都觉得累。
生：上课间操和体育课时更累，我都跑不快了。
师：今天早上，有几个同学没吃早餐，你们知道他们的胃现在是个什么样子吗？请选用合适的颜色用气球做一个他们胃的小模型，该画上个什么表情的脸呢？
学生选不同颜色的气球，商量着吹成多大合适。教师以参与者的平等身份加入讨论，询问学生为什么这样选，这样画，并选择制作合适的“胃”贴到黑板上。
板贴一个干瘪、黄色、愁眉苦脸的气球。
师：请没吃饭的同学看看你们现在的小胃――真可怜呀！请同学们说说为什么是这样的呢？
生：胃每天早上吃不到东西，都饿瘪了，就发愁了。
生：黄灯是警告的信号，做个黄色的胃是提醒他们赶快吃早饭。（教师给予大胆想象的同学积极的鼓励）
师：再请每天吃早饭的同学说说自己的感觉如何？
生：很愉快，没有像他们那样，上什么课都有精神。
师：我们也用气球给他们做出个小胃，画上个笑脸。
根据学生的选择、制作，板贴一个大小适宜、绿色、笑脸气球。
师：瞧瞧，这个绿色的小胃多开心，多可爱呀！
师：为什么他们的胃是绿色的呢？
生：绿色代表健康，这个胃是健康的。
生：像绿灯一样，告诉你这样做可以。
师：我们不好好吃东西，肠胃就会难受，想一想在生活中你或你认识的人当中，有没有惹肠胃生气的？因为什么？
学生讲自己的亲身体验、经历或是间接的经历。当学生讲到暴饮暴食的情况时，教师让他们尝试用气球演示胃的状况。
师：你们能试着用手中的气球做出暴饮暴食情况下的胃的样子吗？这次你们要做一个什么颜色、什么表情的胃呢？
学生大部分选了红色。
板贴一个大大的红色的愤怒的气球。
师：为什么你们用红色？这个胃为什么发怒了，那个胃为什么流泪了？
生：红色就是像红灯那样，表示不能再吃了。不爱护胃，它伤心，就哭了。
生：红色告诉我们再吃就危险了，这样暴饮暴食非常不好，胃很难受，它发怒了，还会得胃病。
师：要是得了肠胃疾病，该怎么办呢？
生：赶快去治。
生：注意饮食，以后不能这样吃东西。
师：看看这些胃，你们希望自己的胃是哪一个？
生：绿色的。
师：要想有一个绿色的健康的肠胃，就要科学、合理饮食。平时除了吃东西要注意，还要注意什么呢？
生(根据自己搜集的资料或已有的经验来回答)：喝水。
师：谁能给我们讲讲怎样喝水、喝什么样的水对肠胃有好处。
生：喝温水有利肠胃，喝水要慢一点，白开水最好……
师：同学们讲得非常好，老师也了解到白开水可以直接吸收，不用再劳累肠胃去消化了。希望同学们以后多喝白开水，不喝或少喝饮料。
教师引导学生对搜集资料能力强的同学给予不同方式的表扬与鼓励，如鼓掌，送一句“wonderful”等。
（三）设置情境，了解保护肠胃的方法
1.小保健医生。
师：看来我们要保护好肠胃，还要多知道些知识。根据你积累的经验和搜集到的资料，说一说我们一日三餐和平时饮食中应该怎样做。
师：你是怎么知道的？（通过上网、看书，问家人等多种途径来搜集资料）
师：我们今天就开个保健咨询会，你有任何关于怎样饮食、怎样保护肠胃的问题，就去请教小保健医生。
学生自愿上前面讲，给上前讲的同学戴上有红十字的医生帽，教师要组织学生认真倾听，评价要侧重“小医生”搜集资料的情况和能力。学生介绍的资料很多，如：吃太热或者太凉的食物会伤害肠胃；要少吃零食，按时吃饭；不要挑食，多吃蔬菜……
2.交流。
师：还有这么多同学要当小医生，现在把你知道的怎样保护肠胃的做法与好朋友一起交流。
有的采取就近原则，有的干脆离开座位找到好朋友亲亲热热地讲……教师要注意是否有孤单者，要不露声色地帮助他找到朋友。
3.设计“我的营养卡”。
师：你们知道该怎样保护肠胃了吗？根据活动时你的体验、感受，结合自己搜集到的资料和从小保健医生那儿交流来的信息，为自己设计一个科学、合理、健康的饮食营养卡。
学生开始独立设计，有的互相请教，还有的问是否可以装饰……
学生设计：早上吃好，中午吃饱，晚上吃少；少吃肉，多吃菜，鱼肉、鸡蛋不能少。太热不吃，太凉不吃，太辣不吃；少吃零食多吃饭，身体健康可真好。喝水不能太少，白开水好，温水更好。……
设计完后粘到教室的板报上，请同学们参观。
师：希望以后同学们能按照自己设计的那样去做，同时自己监督自己。只要你们长期坚持这样做，一定可以保护好自己的肠胃。
(四)延伸活动
活动经过一段时间后，通过家长会、自我汇报等形式，调查反馈学生们一日三餐及平时饮食情况。教师要注意分阶段将延伸活动落到实处。
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